Tavuklu Talaş Böreği Malzemeleri
20 adet kare milföy hamuru
2 adet tavuk göğüs
1 adet soğan – yemeklik doğranmış
1 adet havuç – küçük küp doğranmış
2 adet sivri biber – küçük küp doğranmış
2 diş sarımsak – ezilmiş
1 su bardağı bezelye
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
Üzeri için Malzemeler
1 adet yumurta sarısı
Çörek otu
20 adet kare milföy hamuru
2 adet tavuk göğüs
1 adet soğan – yemeklik doğranmış
1 adet havuç – küçük küp doğranmış
2 adet sivri biber – küçük küp doğranmış
2 diş sarımsak – ezilmiş
1 su bardağı bezelye
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
Üzeri için Malzemeler
1 adet yumurta sarısı
Çörek otu
Tavukları kuşbaşı doğrayın. Bir tavaya zeytinyağını ekleyin, tavukları dışları iyice renk alıncaya kadar kavurun. Kenara alın.
Ardından yemeklik doğranmış havuç, soğan, biberler ve sarımsağı aynı tavaya ekleyip çevirin. Mühürlediğiniz tavuklar, bezelye, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırıp kenara alın.
Her bir kare milföy hamurunun içine tavuklu iç harçtan yerleştirip köşelerden üst üste kapatın. Kapattığınız kısım alt kısma gelecek şekilde fırın tepsinize yerleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpin 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
Yayın tarihi Kategoriler Hamurlular, Ramazan Tarifleri, Tavuk Yemekleri
Yorumlar
Dicle Sert
Nisan 2018
Sürekli bu böreği yapıyorum sayenizde. Hem kolayıma geliyor hem de bir yiyen bir daha unutamıyor
Sevgi
Aralık 2016
Başarılı bir program yapıyorsunuz. Ayrıca tariflerdeki dikkat edilmesi gerek hususları da çok güzel hatırlatıyorsunuz. Tebrikler! Başarılarınızın devamını diliyorum.
fırat altan
Ekim 2015
10 numara adamsın,hayat da mutfağa girmezdim. sayende mutfaktan çıkmaz oldum. basit kolay tariflerin de ayrıca tşk’ler
NESE ERTEN
Eylül 2015
cok güzel bir tarif..severek yedik ve öneriyoruz herkese teşekkürler…
zeliha
Temmuz 2015
En kısa zamanda deneyeceğimm.