İç Baklalı Enginar

İç Baklalı Enginar

  • 2

İç Baklalı Enginar

İç Baklalı Enginar Malzemeleri
Zeytinyağı
2 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
300 gr. taze iç bakla
5 adet enginar
1 adet limon suyu
1,5 su bardağı su
Tuz
½ bağ dereotu – ince kıyım

Soğanlarınızı küçük küpler olacak şekilde doğrayın.

 
Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Zeytinyağını ilave edip soğanları tavada soteleyin. Ardından sarımsak, tuz ve iç baklaları tencereye ilave edin ve sotelemeye devam edin. Enginarları iç kısımları soğanlı baklalara bakacak şekilde tencereye dizin. Bir limonun suyunu sıkın ve suyu da ilave edip kısık ateşte pişmeye bırakın. Pişen iç baklalı enginarınızı ocaktan alın ve ince kıyım dereotu ile karıştırıp dinlendirin.

 
Dinlenen enginarları servis tabağına dizin ve iç kısımlarını soğanlı bakla ile doldurun. Üzerinden suyunu gezdirin ve limon dilimleri ile servis edin.

İç Baklalı Enginar

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • Meltem

      09 Haz 2017

      İçbaklalı enginarı bugün yaptım Tşkederim harika oldu 👍🏼 😍

    • EMİNE

      09 Haz 2017

      Ramazan Tariflerinizin hemen hemen hepsini yapıyorum, özellikle çorbalar on numara oluyor. Bu ramazan menünüzun hepsi coook güzel, yapılabilir kolay ve lezzetli. Ben Arda Bey’e buradan teşekkür etmek istiyorum. Çünkü cook güzel ve lezzetli yemekler yapan kayinvalidem öğretmeye açık bir insan olmadığı için ondan birşey öğrenemedim. Bilgi paylaştıkça güzel oluyor ve hayata değer katıyor. Is hayatımızdan dolayı bu kadar lezzetli yemekler yapmayı bilmiyordum ama kendimi iyi yemek yapan dostlarimiz ve sizin sayenizde geliştirdim.Arda Bey’e başarılı ve sağlıklı güzel bir ömür diliyorum. Sevgiler