Mandalinalı Yer Elması

Mandalinalı Yer Elması

  • 2

Mandalinalı Yer Elması

Mandalinalı Yer Elması Malzemeleri
500 gr. yer elması
½ su bardağı zeytinyağı
1 adet orta boy soğan
2 adet havuç
4-5 adet mandalina suyu
½ limon suyu
½ su bardağı su
2 adet defne yaprağı
¼ su bardağı pirinç
Tuz
 
Üzeri için Malzemeler
Dereotu

Yerelmalarını temizleyip limonlu suda bekletin.

Soğanları irice doğrayın kenara alın, havuçları verevine dilimleyin kenara alın.

Bir tencerede zeytinyağını ısıtın, önce soğanları ekleyip 1-2 dakika kavurun ardından havuçları ilave edip 2-3 dakika kavurun, yer elmalarını ilave edip karıştırın. Ardından tuz, mandalina suyu, limon suyu, su, defne yaprakları ve pirinci ekleyip orta ateşte 20 – 25 dakika pişirin.

Yer elmaları pişince defne yapraklarını çıkartın ve pişirdiğiniz tencerede soğutun.

Servis etmeden önce üzerine zeytinyağı gezdirip ince kıyılmış dereotu serpin.

Mandalinalı Yer Elması

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • ArzuAğca

      01 Şub 2017

      Şuan da bu tarifi deniyorum. Ama 1 kilo üzerinden kokusu güzel bakalım tadı nasıl olacak 😋😋

    • emel

      04 Oca 2017

      arda bey tarifleriniz gerçekten yapılmaya değer. hangi tarifinizi denediysem çok güzel oldu. yer elması da bunlardan biri 😉