23 Tem 2013
Ramazan Tarifleri : Vişne Kompostosu
Vişne Kompostosu Malzemeleri 750 gr. vişne 1 bardak toz şeker 6-7 bardak su 4 adet karanfil 3-4 küp zencefil Taze vişne kullanıyorsanız saplarını ayıklayın ve yıkayın. Derin bir tencereye 7 bardak su koyun. İçine vişneleri ve şekeri ilave edip karıştırın. Orta ateşte vişne rengini ve tadını suya verene kadar yaklaşık 15 dakika kaynatın. Ocaktan almadan 2-3 dakika evvel karanfilleri ve zencefili ekleyin. Komposto ılınınca içinden zencefil ve karanfilleri alın. Buzdolabında soğuttuktan sonra servis edin.