Arda'nın Mutfağı
  • Kategoriler
    • Ramazan
    • Çorbalar
    • Et Yemekleri
    • Balık Yemekleri
    • Tavuk Yemekleri
    • Sebze Yemekleri
    • Salatalar
    • Hamurlular
    • Mezeler
    • Zeytinyağlılar
    • Soslar
    • Marinasyonlar
    • Tatlılar
    • İçecekler
    • Makarnalar & Pilavlar
  • Tarifler
  • Videolar
  • Omuz Omuza
  • Kimdir
    • Takip Et
    • Ardanın Mutfağı Facebook
    • Ardanın Mutfağı Twitter
    • Ardanın Mutfağı Instagram
    • Ardanın Mutfağı YouTube
Ardanın Mutfağı Yemek Yapmaktan Keyif Alanlara
  • Takip Et
  • Ardanın Mutfağı Facebook
  • Ardanın Mutfağı Twitter
  • Ardanın Mutfağı Instagram
  • Ardanın Mutfağı YouTube
Ardanın Mutfağı Kanal D Ekranlarında
  • Tarifler
  • Videolar
  • Omuz Omuza
  • Kimdir
  • Ramazan
  • Çorbalar
  • Et Yemekleri
  • Balık Yemekleri
  • Tavuk Yemekleri
  • Sebze Yemekleri
  • Salatalar
  • Hamurlular
  • Mezeler
  • Zeytinyağlılar
  • Soslar
  • Marinasyonlar
  • Tatlılar
  • İçecekler
  • Makarnalar & Pilavlar
Ardanın Mutfağı Yemek Tarifleri

24 Oca 2026

Beğendili Ciğer

Beğendili Ciğer Malzemeleri Ayçiçek yağı – kızartmak için 500 gr. ciğer 1 tutam tuz 1 tutam karabiber 1 tutam toz kırmızıbiber 1 tutam kimyon 1 tutam sumak 2,5 tepeleme yemek kaşığı un 1 avuç panko Patlıcan Beğendi için Malzemeler 2 adet patlıcan 2 yemek kaşığı tereyağı 1,5 yemek kaşığı un Tuz Karabiber Muskat rendesi 1 dolu avuç eski kaşar / rendelenmiş 1 su bardağı süt Patlıcan beğendi için; Patlıcanları közleyin. Tencerenizi ocağa alın ve tereyağı ilave edip eritin. Unu ekleyip kavurun. Közlenmiş patlıcanı ilave edip bir çırpma teliyle karıştırın. Tuz, karabiber ve muskat rendesini ilave edip karıştırın. Eski kaşar rendesini

  • 0
  • 0

24 Oca 2026

Tahinli Nohut Piyazı

Tahinli Nohut Piyazı Malzemeleri 2 su bardağı haşlanmış nohut 1 adet küçük boy kırmızı soğan 1 adet kırmızı kapya biber 1 adet salatalık 1 adet domates – 7 adet çeri domates 1 dolu tutam maydanoz Sosu için Malzemeler 6 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı limon suyu 1 tatlı kaşığı nar ekşisi 1 yemek kaşığı tahin Tuz Karabiber Sumak Kırmızı soğanı ince yemeklik doğrayın. Kapya biberi ince uzun doğrayın. Salatalığın çekirdeklerini çıkartın ve ince dilimleyerek küçük küp doğrayın. Domatesin çekirdeklerini çıkartın ve küçük küp doğrayın. Haşlanmış nohutları bir karıştırma kabına alın. Doğradığınız sebzeleri nohutların üzerine ilave edin. Maydanoz yapraklarını kopartarak

  • 0
  • 0

24 Oca 2026

Cevizli Şöbiyet

Cevizli Şöbiyet Malzemeleri 10 yaprak baklava yufkası 5 yemek kaşığı sade yağ 1 su bardağı ceviz Kaymak için Malzemeler 2 su bardağı süt 5 yemek kaşığı irmik Şerbeti için Malzemeler 1 su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı su 2 – 3 damla limon suyu Süslemek için Malzemeler Kaymak Pirinç ceviz Şerbeti için; Bir sos tenceresine su ve şekeri ekleyip, orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırın ardından kaynamaya bırakın. Şerbet kaynayınca ocaktan alın. İçerisine 1 – 2 damla limon suyu ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın. Kaymağı için; Bir sos tenceresinin içerisine irmik ve sütü ilave edip kıvam alıncaya kadar karıştırarak

  • 0
  • 0

17 Oca 2026

Tavuklu Tencere Pay

Tavuklu Tencere Pay Malzemeleri 1 bütün tavuk 1 adet soğan 1 adet havuç Tuz 1 yemek kaşığı tane karabiber 8 su bardağı su İç Harç için Malzemeler 1 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 2 adet havuç ¼ adet beyaz lahana 4 diş sarımsak ¾ su bardağı süt 3 – 4 yemek kaşığı tahin 1 yemek kaşığı mısır nişastası 4 kepçe tavuk suyu Tuz Karabiber 1 tutam pul biber 1 çay kaşığı kimyon Üzeri için Malzemeler 3 adet dikdörtgen milföy 1 yumurtanın sarısı Kavrulmuş mısır unu Tencerenizin içerisine tavuk, iri doğranmış soğan, havuç, tuz, tane karabiber

  • 0
  • 1

17 Oca 2026

Domatesli Kaymaklı Bulgur Pilavı

Domatesli Kaymaklı Bulgur Pilavı Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet soğan – iri yemeklik doğranmış 1 yemek kaşığı domates salçası 2 su bardağı pilavlık bulgur 1 adet domates 2 su bardağı tavuk suyu 1 su bardağı su Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler 3 yemek kaşığı kaymak Pilav tencerenize tereyağını alın ve eritin. İri yemeklik doğradığınız soğanı ilave edin ve yumuşayana kadar kavurun. Salçayı ilave edip karıştırın. Ardından bulguru ekleyip kavurun. Küp doğranmış domatesi ekleyin karıştırın. Tuz, karabiber, tavuk suyu ve suyu ekleyip karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve kaynayana kadar orta ateşte ardından kısık ateşte pişirin. Pilav tamamen suyunu çektiğinde

  • 0
  • 0

17 Oca 2026

Budapeşte Pastası

Budapeşte Pastası Malzemeleri 4 yumurtanın beyazı 1 su bardağı toz şeker ½ su bardağı toz fındık ½ su bardağı un 1 paket vanilya Kreması için Malzemeler 500 ml. süt ¾ su bardağı toz şeker ½ su bardağı un ½ su bardağı buğday nişastası 1 yumurtanın sarısı 1 yemek kaşığı tereyağı Mandalina Sosu için Malzemeler 6 – 7 adet mandalinanın suyu ½ su bardağı toz şeker 2 – 3 adet karanfil Süslemek için Malzemeler Pudra şekeri Bir karıştırma kabında yumurta beyazlarını çırpmaya başlayın. Toz şekeri ilave edip macun kıvamına gelene kadar bir mikser yardımıyla çırpın. Üzerine eleyerek un, vanilya ve toz

  • 0
  • 0
Arda'nın Mont Blanc Güncesi
Arda'nın Kuzey Kutbu Güncesi
Tarifler
Videolar
Arda ile Omuz Omuza
Ramazan Tarifleri
Arda'dan Yazılar
Kimdir
  • Ardanın Mutfağı Facebook
  • Ardanın Mutfağı Twitter
  • Ardanın Mutfağı Instagram
  • Ardanın Mutfağı YouTube

Arda'nın Mutfağı PERA İletişim yapımıdır. © 2026