Ardanın Mutfağı Domatesli Arpa Şehriye Çorbası

19 Mar 2026

Domatesli Arpa Şehriye Çorbası

Domatesli Arpa Şehriye Çorbası Malzemeleri 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet yeşil biber 1 adet kırmızı biber 1 adet havuç 1 yemek kaşığı domates salçası 2 adet domates 1 küçük tutam toz şeker 2 avuç tel veya arpa şehriye 5 su bardağı su 1 avuç maydanoz Tuz Karabiber Tencereyi ocağa alın ve zeytinyağını ilave edip ısıtın. Küçük küp doğradığınız biberleri ilave edin ve soteleyin. Rendelediğiniz havucu ilave edip sotelemeye devam edin. Tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. Domates salçası, küçük küp doğranmış domates ve toz şekeri ilave edip karıştırın. Şehriyeyi ilave edip karıştırın. Suyunu ilave edin ve karıştırıp 15 –

17 Mar 2026

Mahluta Çorbası

Mahluta Çorbası Malzemeleri 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan – yemeklik doğranmış 2 – 3 diş sarımsak ¾ su bardağı kırmızı mercimek ½ su bardağı pirinç 1 tutam toz kişniş 2 su bardağı tavuk suyu 3 su bardağı su Tuz Karabiber Servis için Malzemeler ¼ limonun suyu Kimyon Bir çorba tenceresine zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun. Sarımsakları ince ince doğrayıp, tencereye ekleyin. Ardından içerisine yıkadığınız kırmızı mercimek ve pirinci ilave edin, bir tur karıştırın. Tuz, karabiber ve toz kişnişi ilave edip karıştırın. Tavuk suyu ve suyunu ilave edip kapağı kapalı olacak şekilde

17 Mart 202617 Mart 2026Çorbalar, Ramazan Tarifleri16.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çorba, kırmızı mercimek, mahluta çorbası, pirinç, ramazan, ramazan sofrası, sarımsak, soğan, tarif, tavuk suyu, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

14 Mar 2026

Yoğurtlu Buğday Çorbası

Yoğurtlu Buğday Çorbası Malzemeleri 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 su bardağı aşurelik buğday – haşlanmış 1 su bardağı nohut – haşlanmış 3 su bardağı et suyu 3 su bardağı su Tuz Terbiyesi için Malzemeler 1 yumurtanın sarısı 2 su bardağı süzme yoğurt 3 tepeleme yemek kaşığı un Üzeri için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı Kuru nane Pul biber Tencerenizi ocağa alın ve içerisine ayçiçek yağı ekleyip ısıtın. Isınan tencerenizin içerisine haşlanmış nohut ve buğdayları ekleyip birkaç tur çevirin. Ardından üzerine suyunu ilave edip kaynaması için kapağını kapatın. Bir karıştırma kabında yumurta sarısı, süzme yoğurt ve unu karıştırın. Kaynayan çorba

10 Mar 2026

Yoğurtlu Mantı Çorbası

Yoğurtlu Mantı Çorbası Malzemeleri 200 gr. hazır mantı 1 su bardağı haşlanmış nohut 6 su bardağı sıcak su 2 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 yumurtanın sarısı 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı un Tuz Sosu için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı pul biber Bir çorba tenceresinin içerisine suyu ekleyip kaynatın. İçerisine mantıları ilave edin ve yumuşayana kadar haşlayın. Pişmelerine yakın haşlanmış nohutları ilave edip karıştırın. Bir karıştırma kabında yoğurt, yumurta sarısı, ezilmiş sarımsak ve unu bir çırpma teli yardımıyla karıştırın. Ardından mantının suyundan azar azar ekleyerek karışımı ılıtın.

10 Mart 202610 Mart 2026Çorbalar, Ramazan Tarifleri16.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çorba, haşlanmış nohut, mantı, mantı çorbası, ramazan, sarımsak, süzme yoğurt, tarif, un, yemek, yemek tarifleri, yoğurt, yoğurtlu çorba, yoğurtlu mantı çorbası, yumurta1 Comment

09 Mar 2026

Kremalı Sebze Çorbası

Kremalı Sebze Çorbası Malzemeleri 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 1 adet havuç 1 adet patates 1 adet kereviz 2 dal kereviz sapı 1 avuç ıspanak Tuz Karabiber 5 su bardağı tavuk suyu 4 – 5 yemek kaşığı krema Üzeri için Malzemeler 1 yemek kaşığı krema Çorba tencerenizi ocağa alın ve zeytinyağı ilave edip ısıtın. Isınan tencerenizin içerisine ince yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip yumuşayana kadar soteleyin. Küçük küp doğranmış havucu ilave edip 1 dakika kavurun. Küçük küp doğranmış patatesi ilave edip 1 dakika kavurun. Dilimlenmiş kerevizi ilave edip 1 dakika kavurun. İnce doğradığınız ıspanak ve kereviz

09 Mart 202609 Mart 2026Çorbalar, Ramazan Tarifleri16.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çorba, havuç, ıspanak, kereviz, kereviz sapı, krema, kremalı sebze çorbası, patates, ramazan, ramazan sofrası, sebze çorbası, soğan, tarif, tavuk suyu, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

07 Mar 2026

Toyga Çorbası

Toyga Çorbası Malzemeleri 1 su bardağı süzme yoğurt 2 yemek kaşığı un 1 yumurtanın sarısı 5 su bardağı su 1 su bardağı buğday – haşlanmış 1 su bardağı nohut – haşlanmış Tuz Üzeri için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı Kuru nane Pul biber Çorba tencerenizi tezgaha alın. İçerisine süzme yoğurt, yumurta sarısı ve unu bir çırpma teli yardımıyla karıştırın. Üzerine 1 su bardağı su ilave edin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Ardından ocağa alın ve karıştırarak ılıtmaya başlayın. Üzerine haşlanmış buğdayı ilave edin ve karıştırın. Ardından 4 su bardağı suyu ilave edin ve sürekli karıştırarak ısıtmaya devam edin. Daha da

07 Mart 202607 Mart 2026Çorbalar, Ramazan Tarifleri16.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, buğday, çorba, haşlanmış buğday, haşlanmış nohut, kuru nane, nohut, pul biber, ramazan, ramazan sofrası, süzme yoğurt, tarif, toyga çorbası, un, yemek, yemek tarifleri, yumurta bir yorum yapın

05 Mar 2026

Kokina Çorbası

Kokina Çorbası Malzemeleri Eti Haşlamak için Malzemeler 400 gr. kuzu kuşbaşı et Tuz Karabiber 4 su bardağı su Çorba için Malzemeler 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 adet soğan 1 diş sarımsak 200 gr. lahana turşusu 2 yemek kaşığı domates salçası ½ su bardağı pilavlık bulgur 4 – 6 su bardağı su Tuz Karabiber Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Isınan tencerenin içerisine kuzu etlerini ilave edin ve birkaç dakika kavurun. Tuz ve karabiber ilave edip karıştırın. Ardından suyunu ilave edin ve tencerenin kapağını kapatıp haşlamaya bırakın. Ayrı bir sos tenceresinde tereyağını eritin. İçerisine ayçiçek yağını ilave

04 Mar 2026

Kremalı Brokoli Çorbası

Kremalı Brokoli Çorbası Malzemeleri 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 250 gr. brokoli 2 diş sarımsak Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı un 5 su bardağı su 1 su bardağı krema – 200 ml. Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. İçerisine zeytinyağı ve yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip yumuşayana kadar pişirin. Ardından büyük sapından ayırdığınız brokoliler, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi tencereye ilave edip soteleyin. Brokolilerin kök kısımları hafif yumuşayana kadar pişirin. Unu ilave edip birkaç tur karıştırın. Son olarak suyunu ilave edip karıştırın. Ardından tencerenizin kapağını kapatın ve 10 – 15 dakika pişirin. Ardından bir el blenderi yardımıyla

04 Mart 202604 Mart 2026Çorbalar, Ramazan Tarifleri16.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, brokoli, brokoli çorbası, çorba, krema, kremalı brokoli çorbası, ramazan, ramazan sofrası, tarif, un, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

02 Mar 2026

Arabaşı Çorbası

Arabaşı Çorbası Malzemeleri 2 adet kalçalı tavuk but 1 adet soğan 1 adet havuç Tuz Tane karabiber 8 – 10 su bardağı su Çorba için Malzemeler 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 2 tepeleme yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası Tuz Karabiber Pul biber Kuru nane 4 – 5 su bardağı tavuk suyu 4 – 5 su bardağı su Tencerenizin içerisine tavuk, iri doğranmış soğan, havuç, tuz, tane karabiber ve suyu ilave edip 45 dakikaya yakın haşlayın. Haşlanan tavuğu suyun içerisinden çıkartın ve didikleyin. Çorba tencerenizi ocağa alın. Zeytinyağı ve tereyağını