Kategori: Sebze Yemekleri

Patates Püresi Malzemeleri 4 – 5 adet patates Tuz ½ su bardağı süt 3 tepeleme yemek kaşığı tereyağı ½ adet muskat – rende Beyaz biber ½ su bardağı kaşar peyniri – rende Toz kırmızıbiber Patateslerin ortalarına bir bıçak yardımıyla çizik atın. Tencereye alın ve üzerine su koyup haşlamaya bırakın. Haşlanan patateslerinizi tencereden çıkartın ve kabuklarını soyun. Kabuklarını soyduğunuz patatesleri bir karıştırma kabına alın ve bir patates ezici yardımıyla ezin. Tuz, süt, tereyağı, muskat rendesi, beyaz biber, rendelenmiş kaşar peyniri ve toz kırmızıbiberi ilave edip bir spatulayla karıştırın. Hazır olan patates püresini yıldız uç taktığınız sıkma poşetine alın ve fırın kağıdı