Arda'nın Mutfağı
  • Kategoriler
    • Ramazan
    • Çorbalar
    • Et Yemekleri
    • Balık Yemekleri
    • Tavuk Yemekleri
    • Sebze Yemekleri
    • Salatalar
    • Hamurlular
    • Mezeler
    • Zeytinyağlılar
    • Soslar
    • Marinasyonlar
    • Tatlılar
    • İçecekler
    • Makarnalar & Pilavlar
  • Tarifler
  • Videolar
  • Omuz Omuza
  • Kimdir
    • Takip Et
    • Ardanın Mutfağı Facebook
    • Ardanın Mutfağı Twitter
    • Ardanın Mutfağı Instagram
    • Ardanın Mutfağı YouTube

Ardanın Mutfağı Uygulaması App Store ve Google Play'de

Ardanın Mutfağı Yemek Yapmaktan Keyif Alanlara
  • Takip Et
  • Ardanın Mutfağı Facebook
  • Ardanın Mutfağı Twitter
  • Ardanın Mutfağı Instagram
  • Ardanın Mutfağı YouTube
Ardanın Mutfağı Kanal D Ekranlarında
  • Tarifler
  • Videolar
  • Omuz Omuza
  • Kimdir
  • Ramazan
  • Çorbalar
  • Et Yemekleri
  • Balık Yemekleri
  • Tavuk Yemekleri
  • Sebze Yemekleri
  • Salatalar
  • Hamurlular
  • Mezeler
  • Zeytinyağlılar
  • Soslar
  • Marinasyonlar
  • Tatlılar
  • İçecekler
  • Makarnalar & Pilavlar
Ardanın Mutfağı Yemek Tarifleri

21 Oca 2023

Fırında Hamsi

Fırında Hamsi Malzemeleri 500 gr. hamsi 2 adet soğan 7 – 8 diş sarımsak ½ su bardağı zeytinyağı 1 limonun suyu Pul biber Tuz Karabiber Hamsilerin kılçıklarını temizleyin ve bol suyla yıkayıp iyice süzün. Hamsileri bir karıştırma kabına alın ve tuzlayın. Soğanları halka olacak şekilde kesin ve yuvarlak cam fırın kabına dizin. Kabuklarını soyup üzerine vurarak ezdiğiniz sarımsakları soğanlardan kalan boşluklara yerleştirin. Tuz ve karabiber gezdirin. Hamsileri derisi üste bakacak ama üst üste gelmeyecek şekilde dizin. Bir karıştırma kabında zeytinyağı ve limon suyunu karıştırın. Balıkların üzerine tuz, karabiber ve pul biber serpiştirin. Hazırladığınız karışımı bir fırça yardımıyla balıkların üzerine sürün.

  • 0
  • 0

21 Oca 2023

Otlu Peynirli Mısır Ekmeği

Otlu Peynirli Mısır Ekmeği Malzemeleri 4 su bardağı mısır unu ½ su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı toz şeker 1 su bardağı süt 1 adet yumurta 1 su bardağı ayçiçek yağı 1 su bardağı sıcak su 1 paket kabartma tozu 3 tutam dereotu Dilediğiniz kadar beyaz peynir Bir karıştırma kabının içerisine mısır ununu alın. Üzerine un, tuz ve toz şekeri ilave edip karıştırın. Süt ve yumurtayı ilave edip karıştırmaya başlayın. Ardından ayçiçek yağı ve sıcak suyu ilave edip karıştırmaya devam edin. Üzerine kabartma tozunu ilave edip karıştırın. İnce kıyılmış dereotu ve elinizle ufaladığınız beyaz peyniri ekleyip

  • 0
  • 0

21 Oca 2023

Mantarlı Pilav

Mantarlı Pilav Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 10 – 12 adet mantar 2 su bardağı pirinç Tuz Karabiber 1 avuç kuş üzümü 3 su bardağı su ½ bağ dereotu Kuş üzümlerini bir kaseye alın ve sıcak su ilave edip şişmesini sağlayın. Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Isınan tencerenin içerisine zeytinyağı ve tereyağını alın. Tereyağı eriyince ince doğranmış mantarı ilave edin ve pişirin. İyice yıkadığınız pirinçleri tencereye ilave edin ve hafif kavurun. Tuz ve karabiber ilave edip karıştırın. Kuş üzümünün suyunu süzün ve pilava ekleyin. Suyunu ilave edin ve kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte

  • 0
  • 0

21 Oca 2023

Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Malzemeleri Pirinci için Malzemeler 500 ml. süt 1/3 su bardağı pirinç Sütlaç için Malzemeler 1 litre süt 1 yemek kaşığı buğday nişastası 1 yemek kaşığı pirinç unu 1 su bardağı toz şeker Üzeri için Malzemeler Kıyılmış fındık Tencerenizi ocağa alın ve sütü ilave edin. Üzerine pirinci ekleyin ve kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar arada karıştırarak haşlayın. Bir karıştırma kabında 1 litre süt, nişasta ve pirinç ununu karıştırın. Sütte haşlanan pirinçlere toz şekeri ilave edin ve karıştırın. Ardından hazırladığınız nişastalı sütü ilave edin ve sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin. Hafif kıvam alan sütlacı fırın tepsisine dizdiğiniz güveç kaplara

  • 0
  • 0

14 Oca 2023

Tavuklu Ekşili Köfte

Tavuklu Ekşili Köfte Malzemeleri Köftesi için Malzemeler 350 gr. tavuk kıyması ¼ su bardağı pirinç – 5 dakika haşlanmış ve süzülmüş 1 adet soğan – rende 1 adet yumurta 1 çay kaşığı kimyon 2 çay kaşığı toz kırmızı biber Tuz Karabiber 1 tutam tohum kişniş Un – köfteleri kaplamak için Sebzeler için Malzemeler 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet orta boy havuç – dilimlenmiş ½ adet kereviz – küp doğranmış 2 adet orta boy patates – küp doğranmış 7 su bardağı sıcak su Tuz Karabiber Meyanesi için Malzemeler 1 adet yumurtanın sarısı 1 limonun suyu Üzeri için Malzemeler

  • 0
  • 1

14 Oca 2023

Beşamelli Çıtır Karnabahar

Beşamelli Çıtır Karnabahar Malzemeleri Karnabahar için Malzemeler ½ adet karnabahar Un Tuz Yumurta 3 avuç ekmek kırıntısı – panko 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı toz sarımsak Beşamel Sos için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 2 su bardağı süt Tuz Karabiber ¼ adet muskat – rende Üzeri için Malzemeler Kaşar peyniri rendesi Karnabahar için; Karnabaharın büyük kök kısmını bıçağınız yardımıyla ayırın. Ayırdığınız kısımları küçük ağaçlara ayırın. Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. İçerisine pankoyu alın ve hafif renk aldırmaya başlayın. Renk almaya başlayınca mısır ununu ilave edip kavurmaya devam edin. Bir karıştırma kabına un

  • 0
  • 0
Arda'nın Mont Blanc Güncesi
Arda'nın Kuzey Kutbu Güncesi
  • Ardanın Mutfağı App Store
  • Ardanın Mutfağı Google Playe
Tarifler
Videolar
Arda ile Omuz Omuza
Ramazan Tarifleri
Arda'dan Yazılar
Kimdir
  • Ardanın Mutfağı Facebook
  • Ardanın Mutfağı Twitter
  • Ardanın Mutfağı Instagram
  • Ardanın Mutfağı YouTube

Arda'nın Mutfağı PERA İletişim yapımıdır. © 2023

Pukta