Arda'nın Mutfağı
  • Kategoriler
    • Ramazan
    • Çorbalar
    • Et Yemekleri
    • Balık Yemekleri
    • Tavuk Yemekleri
    • Sebze Yemekleri
    • Salatalar
    • Hamurlular
    • Mezeler
    • Zeytinyağlılar
    • Soslar
    • Marinasyonlar
    • Tatlılar
    • İçecekler
    • Makarnalar & Pilavlar
  • Tarifler
  • Videolar
  • Omuz Omuza
  • Kimdir
    • Takip Et
    • Ardanın Mutfağı Facebook
    • Ardanın Mutfağı Twitter
    • Ardanın Mutfağı Instagram
    • Ardanın Mutfağı YouTube
Ardanın Mutfağı Yemek Yapmaktan Keyif Alanlara
  • Takip Et
  • Ardanın Mutfağı Facebook
  • Ardanın Mutfağı Twitter
  • Ardanın Mutfağı Instagram
  • Ardanın Mutfağı YouTube
Ardanın Mutfağı Kanal D Ekranlarında
  • Tarifler
  • Videolar
  • Omuz Omuza
  • Kimdir
  • Ramazan
  • Çorbalar
  • Et Yemekleri
  • Balık Yemekleri
  • Tavuk Yemekleri
  • Sebze Yemekleri
  • Salatalar
  • Hamurlular
  • Mezeler
  • Zeytinyağlılar
  • Soslar
  • Marinasyonlar
  • Tatlılar
  • İçecekler
  • Makarnalar & Pilavlar
Ardanın Mutfağı Yemek Tarifleri

21 Mar 2026

Tavuk Köftesi

Tavuk Köftesi Malzemeleri 2 adet tavuk göğüs 3 yumurta Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı cajun baharatı 3 yemek kaşığı mayonez ¾- 1 su bardağı un 2 avuç maydanoz 4 dal taze soğan 2 avuç taze kaşar rendesi Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Mayonez için Malzemeler 2 yumurtanın sarısı 1 tatlı kaşığı hardal 1 yemek kaşığı bal 1 silme tatlı kaşığı acı toz kırmızıbiber Ayçiçek yağı 3 – 4 damla limon suyu Köfte için; Bir karıştırma kabında küçük küp doğranmış tavuk, yumurta, tuz, karabiber, cajun baharatı, mayonez, ince doğranmış maydanoz ve taze soğanı karıştırın. Taze kaşar peyniri rendesini ilave edip karıştırın.

  • 0
  • 0

21 Mar 2026

Fırın Makarna

Fırın Makarna Malzemeleri 1 paket fırın makarna – 500 gr. İç Harç için Malzemeler 3 dal pırasa Zeytinyağı Tuz Karabiber 10 dilim pastırma Beşamel Sos için Malzemeler 4 yemek kaşığı tereyağı 4 yemek kaşığı un 5 su bardağı süt Tuz Karabiber Muskat – rende 1 avuç taze kaşar peyniri rendesi Üzeri için Malzemeler Taze kaşar peyniri rendesi İç harç için; Tavanızı ocağa alın ve zeytinyağı ilave edip ısıtın. Isınan yağın içerisine ince doğradığınız pırasayı ilave edip soteleyin. Hazır olan pırasayı bir karıştırma kabına alın. Ardından tavayı tekrar ocağa alın ve ısıtın. Pastırmaları tavaya alın ve pişirmeye başlayın. Pastırmalar pişince bir

  • 0
  • 0

21 Mar 2026

Çimdik Kurabiye

Çimdik Kurabiye Malzemeleri 350 gr. ceviz içi ½ su bardağı toz şeker 2 yumurtanın beyazı 1 çay kaşığı toz tarçın 7 – 8 adet kakule Bulamak için Malzemeler Pudra şekeri Parçalayıcının haznesine cevizleri alın ve toz haline gelene kadar çekin. Bir karıştırma kabında toz şeker ve yumurta beyazını iyice çırpın. Ardından cevizle karıştırın. Toz tarçın ve kakuleyi ilave edip karıştırın. Hamur haline gelince ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve avuç içinde yuvarlayın. Hazırladığınız topları pudra şekerine bulayın ve fırın kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı olacak şekilde dizin. Hamurların üzerine hafifçe çimdik atın. 180 derecede önceden ısıtılmış fansız fırında 10 dakika pişirin.

  • 0
  • 0

20 Mar 2026

Ayvalı Kuzu Eti

Ayvalı Kuzu Eti Malzemeleri 1 kilo kuzu eti – iri kuşbaşı 1 yemek kaşığı un Tuz Karabiber 20 – 25 adet arpacık soğan 1 adet ayva 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 tatlı kaşığı tane kişniş 4 su bardağı sıcak su 2 adet defne yaprağı 1 – 2 yemek kaşığı nar ekşisi 2 – 3 dal taze kekik Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Isınan tencerenizin içerisine iri kuşbaşı doğradığınız etlerinizi alın ve mühürleyin. Renk alıp mühürlenen etlerin içerisine unu ilave edin ve pişirin. Tuz ve karabiber ilave edip karıştırın. Arpacık soğanlar

  • 0
  • 0

20 Mar 2026

İran Pilavı

İran Pilavı Malzemeleri Tabanı için Malzemeler 2 adet patates Pilav için Malzemeler 3 su bardağı basmati pirinci Su Tuz 1 tutam safran 3 küp buz 2 – 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı 3 – 4 yemek kaşığı tereyağı – erimiş Süslemek için Malzemeler 3 – 4 yemek kaşığı zereşk üzümü 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 – 2 yemek kaşığı safranlı su Pirincinizi bir karıştırma kabına alın ve 1 saat tuzlu ılık suda bekletin. Havanın içerisine safranı alın ve toz kıvamına gelene kadar dövün. Üzerine buz küplerini ekleyin ve erimesi için bir kenara alın. Tencerenizin içerisine

  • 0
  • 0

20 Mar 2026

Nevzine

Nevzine Malzemeleri Şerbeti için Malzemeler 4 su bardağı su 2,5 su bardağı toz şeker ½ su bardağı pekmez Hamuru için Malzemeler 5 su bardağı un 1 tatlı kaşığı karbonat 1 yumurta 1 su bardağı süt 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi 1 su bardağı tahin 1 su bardağı ayçiçek yağı 170 gr. tereyağı – erimiş 2 su bardağı ceviz – dövülmüş Şerbeti için; Küçük bir sos tenceresine su ve toz şekeri koyup ocağa alıp kaynamaya bırakın. Kaynayan şerbeti kenara alın, içerisine pekmez ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın. Hamuru için; Bir karıştırma kabına un ve karbonatı koyun. Orta kısmına havuz şeklinde bir

  • 0
  • 0
Arda'nın Mont Blanc Güncesi
Arda'nın Kuzey Kutbu Güncesi
Tarifler
Videolar
Arda ile Omuz Omuza
Ramazan Tarifleri
Arda'dan Yazılar
Kimdir
  • Ardanın Mutfağı Facebook
  • Ardanın Mutfağı Twitter
  • Ardanın Mutfağı Instagram
  • Ardanın Mutfağı YouTube

Arda'nın Mutfağı PERA İletişim yapımıdır. © 2026

Eclit