Arda'nın Mutfağı
  • Kategoriler
    • Ramazan
    • Çorbalar
    • Et Yemekleri
    • Balık Yemekleri
    • Tavuk Yemekleri
    • Sebze Yemekleri
    • Salatalar
    • Hamurlular
    • Mezeler
    • Zeytinyağlılar
    • Soslar
    • Marinasyonlar
    • Tatlılar
    • İçecekler
    • Makarnalar & Pilavlar
  • Tarifler
  • Videolar
  • Omuz Omuza
  • Kimdir
    • Takip Et
    • Ardanın Mutfağı Facebook
    • Ardanın Mutfağı Twitter
    • Ardanın Mutfağı Instagram
    • Ardanın Mutfağı YouTube
Ardanın Mutfağı Yemek Yapmaktan Keyif Alanlara
  • Takip Et
  • Ardanın Mutfağı Facebook
  • Ardanın Mutfağı Twitter
  • Ardanın Mutfağı Instagram
  • Ardanın Mutfağı YouTube
Ardanın Mutfağı Kanal D Ekranlarında
  • Tarifler
  • Videolar
  • Omuz Omuza
  • Kimdir
  • Ramazan
  • Çorbalar
  • Et Yemekleri
  • Balık Yemekleri
  • Tavuk Yemekleri
  • Sebze Yemekleri
  • Salatalar
  • Hamurlular
  • Mezeler
  • Zeytinyağlılar
  • Soslar
  • Marinasyonlar
  • Tatlılar
  • İçecekler
  • Makarnalar & Pilavlar
Ardanın Mutfağı Yemek Tarifleri

18 Nis 2026

Kek Kalıbında Peynirli Börek

Kek Kalıbında Peynirli Börek Malzemeleri 4 adet yufka Sosu için Malzemeler 2 yumurta ¾ su bardağı zeytinyağı 1 şişe maden suyu İç Harcı için Malzemeler 100 gr. beyaz peynir ½ bağ maydanoz 1 yemek kaşığı kişniş tohumu Üzeri için Malzemeler 1 – 2 yemek kaşığı küçük küp tereyağı Bir karıştırma kabında yumurta, zeytinyağı ve maden suyunu bir kasede çırpın. Bir karıştırma kabında beyaz peynir, ince kıyılmış maydanoz ve havanda dövdüğünüz kişniş tohumunu karıştırın. İlk yufkayı tereyağıyla yağladığınız kek kalıbına kenarları dışarı sarkacak şekilde yerleştirin. İkinci yufkayı 4 parçaya bölün ve sos karışımına batırıp kalıba yerleştirin. Hazırladığınız iç harcı yufkaların üzerine

  • 0
  • 0

18 Nis 2026

İç Baklalı Enginar

İç Baklalı Enginar Malzemeleri ½ su bardağı zeytinyağı 3 adet soğan 1 diş sarımsak 150 gr. taze iç bakla Tuz Beyaz biber 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 limonun suyu 1,5 – 2 su bardağı su 6 – 8 adet enginar Servis Etmek için Malzemeler ½ bağ dereotu – ince kıyım Zeytinyağı Geniş pilav tencerenizi ocağa alın ve zeytinyağı ilave edip ısıtın. Üzerine ince yemeklik doğradığınız soğanları ilave edip yumuşayana kadar pişirin. Soğanlarınız hafif yumuşayınca ince doğranmış sarımsağı ilave edip karıştırın. Ardından iç baklaları tencereye ilave edin ve hafif soteleyin. Üzerine tuz, beyaz biber ve toz şekeri ilave edin. Limon

  • 0
  • 0

18 Nis 2026

Vişneli Şam Baba

Vişneli Şam Baba Malzemeleri 20 gr. yaş maya 1 yemek kaşığı toz şeker 1 su bardağı vişne suyu 2 yumurta 2 yemek kaşığı tereyağı 2,5 su bardağı un Şerbeti için Malzemeler ½ su bardağı toz şeker 3 su bardağı vişne suyu Süslemek için Malzemeler Çırpılmış krema Vişne taneleri Küçük kek kalıplarınızı tereyağı yardımıyla yağlayın. Bir karıştırma kabının içerisine yaş maya, toz şeker ve vişne suyunu alıp bir çırpma teli yardımıyla çırpın. Geniş bir karıştırma kabının içerisine yumurtaları ilave edip çırpın. Erittiğiniz tereyağını yavaş yavaş ekleyerek çırpmaya devam edin. Hazırladığınız mayalı karışımı ilave edin ve çırpmaya devam edin. Ardından unu ilave

  • 0
  • 0

11 Nis 2026

Tepside Patlıcan Sarma

Tepside Patlıcan Sarma Malzemeleri 3 – 4 adet patlıcan 1 adet domates Yağlamak için Malzemeler ½ su bardağı zeytinyağı Tuz Toz kırmızıbiber İç Harcı için Malzemeler 400 gr. kıyma 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 adet kırmızı kapya biber 1 adet yeşil biber 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası Tuz Karabiber Toz kırmızıbiber Pul biber Sosu için Malzemeler 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı su Tuz Karabiber Patlıcanları uzunlamasına ince dilimleyin ve fırın kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin. Bir karıştırma kabında zeytinyağı, tuz ve toz kırmızıbiberi karıştırın. Bir fırça

  • 0
  • 1

11 Nis 2026

Köz Pırasa

Köz Pırasa Malzemeleri 3 – 4 adet kalın pırasa 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tereyağı 1 diş sarımsak ¾ su bardağı su Glaze için Malzemeler 1 yemek kaşığı bal ¼ limonun suyu 1 tatlı kaşığı tereyağı Servis Etmek için Malzemeler Süzme yoğurt Limon suyu Zeytinyağı Süslemek için Malzemeler Taze kekik Kabak çekirdeği Pırasaları üzerindeki kalın katmanı da üzerinde bırakacak şekilde iyice yıkayın. Yıkadıktan sonra fırın kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 35 – 40 dakika pişirin. 20. dakikanın sonunda pırasaları çevirin ve pişirmeye devam edin. Fırından çıkardığınız pırasaları biraz dinlendirin. Ardından bir makas yardımıyla

  • 0
  • 0

11 Nis 2026

Supangle

Supangle Malzemeleri 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker ½ su bardağı buğday nişastası 2 yemek kaşığı kakao ½ su bardağı bitter damla çikolata Alt Taban için Malzemeler Kek, bisküvi ya da brownie Sunum yapacağınız kaselerin tabanına brownieleri paylaştırın ve bir bardak ya da kaşık yardımıyla üstlerine hafif bastırın. Tencerenizin içerisine süt, toz şeker, buğday nişastası ve kakaoyu ekleyip bir karıştırma teliyle iyice karıştırın. Ardından ocağa alın ve hafif akışkan bir muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın. Muhallebiniz kıvam alınca ocaktan alın. Çikolatayı ilave edin ve eriyene kadar karıştırın. Brownielerin üzerine hazırladığınız muhallebiyi paylaştırın. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip, soğuk servis

  • 0
  • 0
Arda'nın Mont Blanc Güncesi
Arda'nın Kuzey Kutbu Güncesi
Tarifler
Videolar
Arda ile Omuz Omuza
Ramazan Tarifleri
Arda'dan Yazılar
Kimdir
  • Ardanın Mutfağı Facebook
  • Ardanın Mutfağı Twitter
  • Ardanın Mutfağı Instagram
  • Ardanın Mutfağı YouTube

Arda'nın Mutfağı PERA İletişim yapımıdır. © 2026

Eclit