Patatesli Turşulu Mücver Malzemeleri 3 adet patates 1 adet soğan 20 – 25 adet kornişon turşu ¾ su bardağı galeta unu 2 yumurta – L boy 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber Tuz Karabiber Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Patateslerin birini kabuklu bırakın, diğerlerinin kabuklarını soyun. Patates ve soğanı rendeleyin. Ardından bir karıştırma kabına alın. Uzun ve ince dilimlediğiniz salatalık turşularını karıştırma kabına alın. Üzerine galeta unu, yumurta, toz kırmızıbiber, tuz ve karabiberi karıştırın. Tavanıza ayçiçek yağını alın ve ısıtın. Isınan yağın içerisine hazırladığınız harçtan 1 yemek kaşığı alın ve pişirin. Her tarafları pişince havlu kağıt serdiğiniz tabağa çıkartın.