Çıtır Humus Topları Malzemeleri Humus için Malzemeler 2 su bardağı nohut 5 yemek kaşığı tahin 2 diş sarımsak 1 adet limonun suyu 3 – 4 yemek kaşığı su ¼ su bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı kimyon Tuz Karabiber Bulamak için Malzemeler Un Yumurta Panko – kalın ekmek kırıntısı Servis Etmek için Malzemeler 3 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 limonun kabuğu – rende Ezilmiş sarımsakları küçük parçalar halinde doğrayın. Haşlayıp kabuklarını soyduğunuz nohutlar, tahin, sarımsak, taze sıkılmış limon suyu, su, zeytinyağı, kimyon, tuz ve karabiberi mutfak robotu ya da blender yardımıyla krema kıvamını alana kadar karıştırın. Hazırladığınız humustan küçük toplar yapın.