Yanık Cheesecake Malzemeleri 6 adet yumurta 2,5 su bardağı toz şeker 1 kilo taze peynir ya da krem peynir 2 su bardağı krema 2 yemek kaşığı un Bir karıştırma kabının içerisine yumurta ve şekeri ilave edip bir mikser yardımıyla çırpın ama standart bir kek yapar gibi kalın bir kıvama getirmeye çalışmayın. Sıvı ve akışkan bir kıvamdan bırakın. Yumurtalı ve şekerli karışımın içerisine taze peynir ve kremayı ilave edip çırpmaya devam edin. Unu bir süzgeçten geçirerek karışıma ilave edin ve çırpmaya devam edin. 26 cm’lik kelepçeli kek kalıbının içerisine ve kenarlarına fırın kağıdı yerleştirin. Harcınızı kek kalıbınıza alırken kalın delikli bir