Arda'nın Mutfağı
  • Kategoriler
    • Ramazan
    • Çorbalar
    • Et Yemekleri
    • Balık Yemekleri
    • Tavuk Yemekleri
    • Sebze Yemekleri
    • Salatalar
    • Hamurlular
    • Mezeler
    • Zeytinyağlılar
    • Soslar
    • Marinasyonlar
    • Tatlılar
    • İçecekler
    • Makarnalar & Pilavlar
  • Tarifler
  • Videolar
  • Omuz Omuza
  • Kimdir
    • Takip Et
    • Ardanın Mutfağı Facebook
    • Ardanın Mutfağı Twitter
    • Ardanın Mutfağı Instagram
    • Ardanın Mutfağı YouTube
Ardanın Mutfağı Yemek Yapmaktan Keyif Alanlara
  • Takip Et
  • Ardanın Mutfağı Facebook
  • Ardanın Mutfağı Twitter
  • Ardanın Mutfağı Instagram
  • Ardanın Mutfağı YouTube
Ardanın Mutfağı Kanal D Ekranlarında
  • Tarifler
  • Videolar
  • Omuz Omuza
  • Kimdir
  • Ramazan
  • Çorbalar
  • Et Yemekleri
  • Balık Yemekleri
  • Tavuk Yemekleri
  • Sebze Yemekleri
  • Salatalar
  • Hamurlular
  • Mezeler
  • Zeytinyağlılar
  • Soslar
  • Marinasyonlar
  • Tatlılar
  • İçecekler
  • Makarnalar & Pilavlar
Ardanın Mutfağı Yemek Tarifleri

11 Nis 2026

Tepside Patlıcan Sarma

Tepside Patlıcan Sarma Malzemeleri 3 – 4 adet patlıcan 1 adet domates Yağlamak için Malzemeler ½ su bardağı zeytinyağı Tuz Toz kırmızıbiber İç Harcı için Malzemeler 400 gr. kıyma 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 adet kırmızı kapya biber 1 adet yeşil biber 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası Tuz Karabiber Toz kırmızıbiber Pul biber Sosu için Malzemeler 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı su Tuz Karabiber Patlıcanları uzunlamasına ince dilimleyin ve fırın kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin. Bir karıştırma kabında zeytinyağı, tuz ve toz kırmızıbiberi karıştırın. Bir fırça

  • 0
  • 0

11 Nis 2026

Köz Pırasa

Köz Pırasa Malzemeleri 3 – 4 adet kalın pırasa 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tereyağı 1 diş sarımsak ¾ su bardağı su Glaze için Malzemeler 1 yemek kaşığı bal ¼ limonun suyu 1 tatlı kaşığı tereyağı Servis Etmek için Malzemeler Süzme yoğurt Limon suyu Zeytinyağı Süslemek için Malzemeler Taze kekik Kabak çekirdeği Pırasaları üzerindeki kalın katmanı da üzerinde bırakacak şekilde iyice yıkayın. Yıkadıktan sonra fırın kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 35 – 40 dakika pişirin. 20. dakikanın sonunda pırasaları çevirin ve pişirmeye devam edin. Fırından çıkardığınız pırasaları biraz dinlendirin. Ardından bir makas yardımıyla

  • 0
  • 0

11 Nis 2026

Supangle

Supangle Malzemeleri 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker ½ su bardağı buğday nişastası 2 yemek kaşığı kakao ½ su bardağı bitter damla çikolata Alt Taban için Malzemeler Kek, bisküvi ya da brownie Sunum yapacağınız kaselerin tabanına brownieleri paylaştırın ve bir bardak ya da kaşık yardımıyla üstlerine hafif bastırın. Tencerenizin içerisine süt, toz şeker, buğday nişastası ve kakaoyu ekleyip bir karıştırma teliyle iyice karıştırın. Ardından ocağa alın ve hafif akışkan bir muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın. Muhallebiniz kıvam alınca ocaktan alın. Çikolatayı ilave edin ve eriyene kadar karıştırın. Brownielerin üzerine hazırladığınız muhallebiyi paylaştırın. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip, soğuk servis

  • 0
  • 0

04 Nis 2026

Deniz Kabuğu Börek

Deniz Kabuğu Börek Malzemeleri 6 adet yufka Sıvı Harcı için Malzemeler ½ – 1 su bardağı zeytinyağı 1 şişe soda 1 yemek kaşığı un İç Harç için Malzemeler 4 – 5 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet soğan 1 adet kereviz sapı 300 – 350 gr. kıyma Tuz Karabiber Mahlep İç harcı için; Tavanızı ocağa alın ve zeytinyağı ilave edip ısıtın. İnce yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip soteleyin. Soğan hafif yumuşayınca ince doğranmış kereviz sapını ilave edip karıştırın. Ardından kıymayı ilave edin ve ezerek karıştırın. Tuz, karabiber ve mahlep ilave edip karıştırın. Ocaktan alın. Sıvı harcı için; Bir karıştırma kabında zeytinyağı,

  • 0
  • 0

04 Nis 2026

Waldorf Salatası

Waldorf Salatası Malzemeleri ½ bağ marul ½ su bardağı ceviz 1 dal kereviz sapı ½ su bardağı üzüm – kırmızı ya da pembe 1 – 2 adet yeşil elma 3 – 4 yemek kaşığı mayonez 1 – 2 yemek kaşığı limon suyu Tuz Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Cevizi ilave edip soteleyin. Tezgaha çıkartın ve ince doğrayın. Bir karıştırma kabına ince doğranmış marulu alın. İnce doğranmış kereviz sapı ve cevizleri ilave edin. Dilimlediğiniz üzüm ve kibrit çöpü gibi doğradığınız elmayı ekleyip harmanlayın. Mayonezi ilave edip karıştırın. Tuz ilave edip her şeyi harmanlayın ve bir servis tabağına alın. 15 – 20

  • 0
  • 0

04 Nis 2026

Limonlu Yaban Mersinli Kek

Limonlu Yaban Mersinli Kek Malzemeleri Kek için Malzemeler 6 yumurta 2 su bardağı toz şeker 2 su bardağı ayçiçek yağı 2 su bardağı yoğurt 1 – 2 limon kabuğu rendesi 5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 300 gr. yaban mersini Yaban Mersini Katı için Malzemeler 1 su bardağı taze ya da donuk yaban mersini 2 yemek kaşığı toz şeker Üzeri için Malzemeler Taze ya da donuk yaban mersini Servis Etmek için Malzemeler 200 gr. pudra şekeri 30 gr. limon suyu Bir sos tenceresinin içerisine donuk yaban mersini ve toz şekeri alın. Ocakta pişirmeye başlayın. Bir

  • 0
  • 0
Arda'nın Mont Blanc Güncesi
Arda'nın Kuzey Kutbu Güncesi
Tarifler
Videolar
Arda ile Omuz Omuza
Ramazan Tarifleri
Arda'dan Yazılar
Kimdir
  • Ardanın Mutfağı Facebook
  • Ardanın Mutfağı Twitter
  • Ardanın Mutfağı Instagram
  • Ardanın Mutfağı YouTube

Arda'nın Mutfağı PERA İletişim yapımıdır. © 2026

Eclit