İkisi Bir Arada Helvası Malzemeleri
125 gr. tereyağı
1 su bardağı irmik
½ su bardağı un
½ su bardağı dolmalık fıstık
Şerbeti için Malzemeler
1,5 su bardağı su
1,5 su bardağı süt
1,5 su bardağı toz şeker
4 adet kakule
Üzeri için Malzemeler
Toz tarçın
125 gr. tereyağı
1 su bardağı irmik
½ su bardağı un
½ su bardağı dolmalık fıstık
Şerbeti için Malzemeler
1,5 su bardağı su
1,5 su bardağı süt
1,5 su bardağı toz şeker
4 adet kakule
Üzeri için Malzemeler
Toz tarçın
Pilav tencerenizin içerisine tereyağını ekleyip, eritin.
Un ve irmiği ekleyip 3 dakika kavurun.
Dolmalık fıstıkları ekleyip, fıstıklar renk alana kadar kavurmaya devam edin.
Bir sos tenceresinin içerisine su, süt ve toz şekeri ekleyin.
Ardından bir çırpma teliyle toz şeker eriyene kadar karıştırın.
Süt ısınınca içerisine havanda dövdüğünüz kakuleleri ekleyin ve karıştırın.
Ardından ocağın altını kapatın.
Un ve irmiklerini kavrulup, fıstıklarınız iyice renk alınca sütlü şerbetinizi içerisine ilave edin ve ocağın altını kapatın.
Tencerenin kapağını kapatın ve demlenmesi için bekleyin.
Demlenen helvanıza dilediğiniz gibi şekil verin ve toz tarçın serperek servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler Tatlılar
Yorumlar
ahmet
Ocak 2021
kıvamını tutturamadım :/
Gökçe
Aralık 2019
Kıvamı tam isteğim gibi oldu. Ne zamandır kıvamı böyle olan bir helva tarifi arıyordum. Hafif sulu helva sevenler için birebir. Şerbeti döktükten sonra hafif kıvam alınca altını söndürdüm. Un ve irmiği karıştırmak çok akıllıca. Tebrik ediyorum. Ellerinize sağlık.
Bet
Ekim 2019
Kıvamı cıvık oldu ayni ölçülerde yaptım ama ne yapmalıyım