02 Kas 2026
Etiket: tereyağ
31 Eki 2026
Shepeard’s Pie
Shepeard’s Pie Malzemeleri 800 gr. patates – küp doğranmış 1 yemek kaşığı toz sarımsak Tuz Karabiber 4 – 5 yemek kaşığı zeytinyağı Beşamel için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 2 su bardağı süt 1 tatlı kaşığı hardal Tuz Karabiber Muskat rendesi Kıymalı Harç için Malzemeler 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 1 adet havuç – rende 2 diş sarımsak 500 gr. kıyma 15 adet mantar Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı balzamik sirke 1 tatlı kaşığı toz şeker 6 – 7 adet domates rendesi Üzeri için Malzemeler Cheddar peyniri Büyük küp doğranmış patatesleri bir
31 Eki 2026
Çikolata Fondan
Çikolata Fondan Malzemeleri 200 gr. bitter çikolata 200 gr. tereyağı 60 gr. toz şeker – ½ su bardağı 4 yumurta – L boy 85 gr. un – 1 su bardağından 1 parmak eksik 1 tutam tuz 8×5 cm.’lik sufle kaplarını ya da fırına girebilen metal kaplarınızın her tarafına tereyağı sürün. Kaplarınızı buzdolabında bekletin. Harcı için; Tencerenizi ocağa alın ve tereyağını ilave edip eritin. Çikolatayı bir karıştırma kabına alın. Üzerine erimiş tereyağını ilave edip eriyene kadar bir çırpma teli yardımıyla karıştırın. Toz şeker ve tuzu ilave edip karıştırın. Yumurtaları tek tek ilave ederek çırpmaya devam edin. Unu eleyerek çikolatalı karışıma ekleyin
24 Eki 2026
Tavuklu Arpa Şehriye Risotto
Tavuklu Arpa Şehriye Risotto Malzemeleri Tavuk için Malzemeler 3 adet tavuk göğsü Zeytinyağı Tuz Karabiber Toz kırmızıbiber Kekik Arpa Şehriye için Malzemeler 1 – 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet soğan 2 diş sarımsak 10 – 15 adet mantar 2 su bardağı arpa şehriye Tuz Karabiber 3 – 4 su bardağı su ya da tavuk suyu 200 ml. krema 6 tutam parmesan ya da eski kaşar peyniri rendesi Servis Etmek için Malzemeler İnce kıyılmış maydanoz Tavukları kelebek olacak şekilde açın. Ardından ortadan ikiye bölün böylece iki tavuk elde etmiş olacaksınız. Bir karıştırma kabına alıp üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber, toz kırmızıbiber
24 Eki 2026
Limonlu Tiramisu
Limonlu Tiramisu Malzemeleri 2 paket kedidili 2 su bardağı sıcak su 4 yemek kaşığı granül kahve Pastacı Kreması için Malzemeler 3 su bardağı süt 3 su bardağı krema – 600 ml. 3 yumurtanın sarısı 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı un 3 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası 1 paket vanilya 2 yemek kaşığı tereyağı 300 gr. taze peynir ya da mascarpone peyniri Limon Custard için Malzemeler 6 adet limon – 2 su bardağı limon suyu 1,5 su bardağı toz şeker 160 gr. tereyağı 2 yumurta 2 yumurtanın sarısı Pastacı kreması için; Süt ve kremayı bir tencereye alıp ısıtın.
12 Eki 2026
Etli Bulgur Pilavı Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Etli Bulgur Pilavı’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Etli Bulgur Pilavı Tarifi
10 Eki 2026
Etli Bulgur Pilavı
Etli Bulgur Pilavı Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 300 gr. kuşbaşı et 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı biber salçası 2 su bardağı iri pilavlık bulgur Tuz Karabiber 1 çay kaşığı kimyon 4 su bardağı su Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Üzerine tereyağını ekleyip eritin ve zeytinyağını ekleyin. Küçük kuşbaşı doğradığınız etleri ilave edip renk alana kadar kavurun. Ardından kapağını kapatın ve pişmeye bırakın. Üzerine ince doğranmış soğanı ilave edip yumuşayana kadar kavurun. Üzerine suyunu ilave edip kapağını kapatın ve kısık ateşte 2 saat pişirin. Ardından salçayı ve dilimlenmiş sarımsağı ilave edip
26 Eyl 2026
Domatesli Pilavlı Top Sarma
Domatesli Pilavlı Top Sarma Malzemeleri 20 adet asma yaprağı 5 – 6 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı su 3 – 4 dilim limon Pilav için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 su bardağı pirinç 3 adet olgun domates Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı toz şeker 1,5 su bardağı su Asma yapraklarını salamura kullanıyorsanız, sadece sıcak suda bekletip tuzunu alın. Taze asma yaprağı kullanıyorsanız, suda yıkayıp haşlayın. Pilav için; Pilav tenceresini ocağa alıp tereyağı ve zeytinyağını ilave edin. Domateslerin yarısını tencereye rendeleyin. Diğer yarısını da elinizle parçalayarak tencereye ekleyin. Yıkadığınız pirinçleri tencereye ilave edin ve karıştırın.
26 Eyl 2026
Unsuz Çikolatalı Kek
Unsuz Çikolatalı Kek Malzemeleri 125 gr. bitter çikolata 125 gr. tereyağı ¾ su bardağı toz şeker – 125 gr. 1 + ¾ su bardağı badem unu – 125 gr. 3 yumurtanın sarısı 3 yumurtanın beyazı 1 tutam toz şeker Üzeri için Malzemeler Bitter çikolata parçacıkları Kalın deniz tuzu Servis Etmek için Malzemeler Pudra şekeri Bir sos tenceresinin içerisine su ekleyip kaynamaya bırakın. Üzerine ısıya dayanıklı karıştırma kabını yerleştirin. Kabın içerisine çikolatayı ekleyip eritin. Çikolata eridikten sonra ocaktan alın ve tereyağını ilave edip bir spatula yardımıyla karıştırın. Toz şekeri ekleyip bir çırpma teli yardımıyla karıştırın. Badem ununu ilave edip karıştırmaya devam




