Közlenmiş Domates Çorbası

Közlenmiş Domates Çorbası

  • 5

Közlenmiş Domates Çorbası

Közlenmiş Domates Çorbası Malzemeleri
3 adet orta boy domates
5-6 diş sarımsak
6 dal taze kekik
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
750 ml tavuk suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un

Domatesleri ortadan ikiye bölün ve fırın tepsisine yerleştirin, içlerine birer diş sarımsak saplayın.

Üzerlerine birer dal kekik, tuz, karabiber ve zeytinyağı gezdirin.

200 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.

Fırından çıkan domatesleri kabuklarından ayırın.

Bir tencerede tereyağını eritin, unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

Domatesleri ilave edin ve kavurmaya devam edin.

Tavuk suyunu ekleyin ve kıvam alıncaya kadar kaynatın.

Dilerseniz tadına bakıp tuz ve karabiber ilavesi yapabilirsiniz, sıcak servis edin.

Közlenmiş Domates Çorbası

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • Rana

      11 Eki 2019

      Arda bey,
      Köz domates çorbasına az miktar muskat rendeledim çok yakıştı. Birde karabiber yerine ak biber koydum. Ellerinize sağlık.

    • Sümeyye M.

      21 Haz 2016

      Dün iftarda tarifinizi denedim ve gercekten coook guzel oldu. Sadece 5 kisilik bi aile icin biraz az oldu.? Evdeki herkes cok begendi. Tesekkurler???

    • meryemevinc

      04 Ara 2014

      Çok lezzetli bir çorba yazın nerdeyse evde haftada 3 gün yapıyordum ehh kış geldi artık domates yok varda bu çorba ya göre yok. Teşekkürler

    • damla

      13 Tem 2014

      Sarımsak ve kekik ,domates çorbasına çok yakışıyor.Daha önce yaptığım domates çorbalarından daha lezzetli oldu. Çoooooook teşekkürler…..

    • tuba

      07 Tem 2014

      Cumartesi akşamı iftarda arkadaşlarıma yaptım, herkes bayıldı.

      Teşekkürler