30 May 2020
Cevizli Erişte
Cevizli Erişte Malzemeleri 500 gr. erişte 2 avuç ceviz 10 – 12 adet kurutulmuş domates 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz Karabiber 200 gr. keçi peyniri Erişteleri yağsız bir tavada kavurun ve renk verin. Kaynayan tuzlu suda erişteleri haşlayın. Süzüp aynı tencereye tereyağını ekleyin, eriyince cevizleri tavaya alın ve kavurun, erişteleri ekleyin ve kavurmaya devam edin. 1 kepçe erişteleri haşladığınız sudan tencereye aktarın. Kurutulmuş domatesleri ince doğrayın ve tavaya ekleyip bir tur çevirip, kenara alın. Ateşten aldıktan sonra lor peynirini ekleyip servis edin.
