beyaz peynirli sufle

Beyaz Peynirli Sufle

  • 4

beyaz peynirli sufle
 
Malzemeler
20 adet baklavalık yufka
4 adet yumurta
50 gr. tereyağı
250 gr beyaz peynir
200 gr. süt
Tuz
Pulbiber
Muskat rendesi
1 şişe soda
2 adet taze soğan

 
50 gr. tereyağını eritin.

Fırını 175 dereceye ayarlayın.

Geniş bir kapta erimiş tereyağını, sütü, 1 şişe sodayı ve 4 yumurtayı iyice karıştırın. Tuz, pulbiber ve 1/2 muskat rendesini ilave edin.

Yufkaları elinizle kopararak ufak parçalara ayırın ve bu yufka parçalarını da sıvı karışıma ekleyin. Beyaz peyniri ufalayarak içine atın. Yufkaların sıvı karışımı iyice çekmelerini sağlayın. Arzuya bağlı olarak ince doğranmış taze soğanları ilave edin, karıştırın.

Fırın kabınıza yufkayı boşaltın.

175 derecede ısıttığınız fırında 30-40 dakika üzeri kızarıp kabarana kadar pişirin.

beyaz peynirli sufle
 

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • Bihter

      17 Tem 2020

      Merhabalar, nefis bir tarif fakat bu sufle değil. Sufle olması için ufak kaplarda kabartılarak pişirilen bir tuzlu veya tatlı kek tipinde olması gerekmiyor mu?
      Kolay gelsin.

    • Yıldız Kürkçü

      05 Ağu 2014

      Slm, bu tarifin içine kaşar peyniri ve biraz da pastırma koydum, süper oldu.

    • nuran çiçekdağ

      03 Ara 2013

      Sevgili Arda,baklava yufkasını cok beğeniyorum.ancak içeriği konusunda hoş olmayan seyler duydum.dolayısıkla kullanmaya korkuyorum.Lütfen sende bu konuyu araştırırmısın.şimdiden teşekkürler.

    • gülen

      10 Tem 2013

      enfes bişey yaaaa. ama baklavalık yufka pahalı 20 adet olunca o biraz düşündürdü.