Dondurmalı İrmik

Dondurmalı İrmik

  • 4

Dondurmalı İrmik

Dondurmalı İrmik Malzemeleri
500 gr. irmik ( 3,5 su bardağı )
250 gr. tereyağı
1,5 su bardağı su
3 su bardağı süt
2 su bardağı toz şeker
500 gr. kaymaklı dondurma

Tereyağını bir tencereye alıp eritin. Yağ tamamen eridikten sonra irmiği ekleyin ve kavurmaya başlayın. İrmik renk alıncaya kadar kavurma işlemine devam edin.

Ayrı bir tencerede su, süt ve şekeri kaynatın. Kaynadıktan sonra kavurduğunuz irmiğin içerisine sıcak şerbetinizi dökün ve karıştırıp, kapağını kapatın, 5-10 dakika bu şekilde pişirin ve demlendirin.

İrmik helvanız istediğiniz kıvama geldiğinde ateşten alın.

Çukur bir kasenin içerisine irmik helvasını ortası çukur kalacak şekilde bastırarak doldurun. Çukur kalan yeri dondurma ile doldurun ve servis tabağına ters çevirerek servis edin.

Dilerseniz üzerine tarçın serpebilirsiniz.

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • Elif TOSUN

      21 Tem 2019

      İlk defa denedim çok güzel oldu ellerinize sağlık :)

    • Özlem

      12 Eyl 2016

      Ayy gerçekten ilk defa denedim ve çok güzel oldu emeklerinize sağlıık ☺

    • Ceren

      12 Tem 2015

      Mükemmel bir tarif ben ölçüyü yarı yarıya Yaptım harika oldu. Tam yaz tatlısı

    • zeliha

      10 Tem 2015

      denedim ve güzel oldu.cok hosumuza gitti.tavsiye ederim.