fırın sütlaç

Fırın Sütlaç

fırın sütlaç

Fırın Sütlaç Malzemeleri
½ su bardağı pirinç
1,5 su bardağı su
5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı pirinç unu
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 + 1/3 su bardağı toz şeker

Nişasta, pirinç unu, vanilya ve şekeri bir kapta karıştırın, içerisine sütü yavaş yavaş ekleyerek homojen bir kıvam alıncaya kadar çırpın.

Pirinci ayıklayın ve 1,5 bardak suda haşlayın, suyunu çekip yumuşayınca hazırladığınız sütlü karışımı pirince ekleyin ve kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırın.

Sütlaçı kâselere paylaştırarak fırın tepsisine koyun ve biraz ılımasını bekleyin.

Fırın tepsisine kâselerin yarısına gelinceye kadar su ilave edin.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar 15-20 dakika pişirin ve soğuk servis edin.

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • filiz

      Mayıs 2021

      malesef yorumları yapım aşamasında okudum. 2 sub. süt eklememe rağmen hala çok tatlıydı. kıvamı fazladan ekledigim süt sayesinde güzel oldu. üzeri fırının kfanli) üst katında neredeyse 1 saat kalmasına rağmen istediğim gibi kızarmadı. sadece kenarlardan az bişey kızardı.
      😕👎

    • Zuhal

      Mart 2021

      Kızarmıyor diyen arkadaşlar üst göze alın tepsinizi ve 20-25 dk tutun pişirme sürenizi.
      Ben sütü 200 ml bardakla,
      Pirinci 150 ml bardakla ölçüyorum. dışarıda yediklerimizden daha güzel oluyor.
      Enfes bir tat ımmm :)

    • Kübra

      Şubat 2021

      Defalardir yapıyorum tadı güzel ama bir türlü kızarmıyor ve bence pirinci ve pirinç unu fazla geliyor

    • Sıdıka

      Kasım 2019

      Yine Arda’nın tarifi yine muhteşem sonuçlar… İyi ki varsınız,çok teşekkürler…

    • Özlem

      Mayıs 2019

      Sürekli ardanın tarifini yazıyorum. Ölçüleri tam. Lezzet şahane…hatta şimdi yine yapıcam…olmadı diyenler bence siz yapmamışsınız…

    • Duygu

      Şubat 2019

      Kesinlikle çok güzel ve tam tutan bir tarif ellerinize sağlık

    • Candan

      Kasım 2018

      Yaptığım en kötü sütlaç oldu pirinç miktarı cook fazla sütlü pilav gibi oldu bire-bir tarifi uyguladım… Ayrıca pirinci suda haşlayınca suyu çekiyor pirinçte su tadı baskın oluyor. pirinci sütte’le birlikte pişirmek lazım.. Demek ki neymiş bildiğimizden şaşmamak lazımmış..

    • Selen

      Ağustos 2018

      Muhteşem !tek kelime ile…ben kıvamlı ve şekerli sevdiğim için tam damak zevkime uygun oldu.ilk kez sütlaç yaptım ve oldukça başarılı..içerisine limon kabuğu rendeledım şahane bir tat…

    • Gamze

      Haziran 2018

      Sütlaçı fırına vermeden üstüne bir şey sürülüyor mu peki? Nasıl böyle kızarıyor üstü?

    • serhat

      Mayıs 2018

      (Pirinci ayıklayın ve 1,5 bardak suda haşlayın, suyunu çekip yumuşayınca hazırladığınız sütlü karışımı pirince ekleyin ve kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırın.)

      Bu işlemi ocağın üstünde mı yapıyoruz?

      • editör E.M.

        Mayıs 2018

        Evet, kıvam alınca kaselere paylaştırıyoruz.

    • Gülnur sarı

      Mayıs 2018

      Çok guzel ölçüler tam, tadı kıvamı muhteşem, yine Harika bir lezzet, teşekkürler ?

    • Dilem

      Nisan 2018

      2.deneyişim gerçekten çok güzel bi tarif ama şekeri 1bardak koydum

    • Merve

      Mart 2018

      Tarif Harika sonuç verdi . Elinize emeğinize sağlık

    • Rukiye

      Aralık 2017

      Bu ikinci yapişim süper oluyo.suan pisiyo .sadece şekeri ve pirinci azalttim

    • esin

      Kasım 2017

      ölçüler tam ama sekeri cok geldi bana da.seker 1bardak yeter bence.ama eline saglik arda,10numara 5yildiz????

    • Burcu

      Ekim 2017

      Birebir ölçüler harika oldu çok teşekkürler

    • mufid

      Haziran 2017

      Pirinç miktarı gerçekten fazla gelebilir. Haşlandıktan sonra, kase başına 1 kaşık pirinç yeterli olacaktır. Pirinç ununu 1 kaşık eksik koyduk gayet kıvamında oldu. İlaveten damla sakızlı vanilyalardan kullanabilirsiniz.Bu şeklide piştikten sonra fırına da verilebilir.

    • Olcay

      Haziran 2017

      Ben pirinç ununu iki yemek kaşığı koydum. Kıvamı harika oldu. Ayrıca ocaktan indirdikten sonra limon kabuğu da rendeledim. Tadı da mükemmel. Bu geliştirilebilir tarif için Usta’ya teşekkür ederim.

    • Mine ERTEM

      Nisan 2017

      Fırında sütlaç tarifiniz çok güzel oldu, teşekkür ederim. Sizden aldığım tarifleri herkes çok beğeniyor,iyi ki varsın ustam?

    • Rata

      Nisan 2017

      Bu kesinlikle kusursuz bir tarif!! Yaptığımda kim yese hayatlarındaki en güzel sütlaç olduğunu söylediler!!!

    • Oytun

      Mart 2017

      Bence denenmeden konmuş bir tarif. Pirinç fazla, hem fazla koyulaştırıyor, hem de çok yoğun ağıza geliyor. Pirinç yarı yarıya, pirinç unu da yarım kaşık azaltılmalı

    • Elif

      Aralık 2016

      Yaptığım en güzel sütlaç oldu ???

    • Sümeyra

      Kasım 2016

      Sizi severek izliyorum çok keyifli bir sunumunuz var. Ama bu tarifi denedim yaptığım en kötü sütlaç oldu.çok koyu bir kıvam oldu?

    • ahmet

      Eylül 2016

      Süper bi tarif. Süper lezzetli ve pratik. Düşünmeden deneyin derim. Kızartırken sadece fırının üst kısmını açarak kızartın.

    • Emrah

      Temmuz 2016

      Sütlaç ın içinde pirinç çok belli oluyor mu ?

    • Esin

      Haziran 2016

      Bu aksam iftar icin yaptim. Koyu dustu. Bence pirinç unu 1 kasik eksik konmali. Uzeride 25dk kadar kizardi.

    • Merve

      Haziran 2016

      Bu tarif bir harika?????? 5.defa yapıyorum hepsi aynı tatta aynı lezzette??????

    • ravza liva

      Haziran 2016

      1/2 yarim bardak mi oluyor

      • editör E.M.

        Haziran 2016

        Yarım bardak.

    • Leyla

      Mayıs 2016

      Arda abi adamsın! O kadar muhteşem oldu ki!

    • Melis

      Mayıs 2016

      Arda bey merhaba tarifiniz çok güzel ama fırında üstleri kızarırken pirinçler hep dibe düşüyor bunun için ne yapmalıyım. İyi çalışmalar.

    • Ekim

      Ocak 2016

      Arkadaslar firinin ust izgarasini acinca yaniyor 5 dakikada normal ust isitma yakmadi. Eger ust izgara yoksa ve kapagi acikken firin calismaya devam ediyorsa en ust tepside ust isitmayi acip kapagi acin isinmadikca daha cok isi verip
      Ustu yakacaktir.

    • Merve

      Kasım 2015

      Tarifinizi denedim. Bence ölçüler tam yerinde. 10 dakikadır fırında. Üzerleri nar gibi kızardı. Fırının sadece üst kısmını açmanız gerekiyor sütlaçlar suyunu çekmez sadece üzerleri kızarır böylece :)

    • Hacer

      Ekim 2015

      İkinci denemem harika oldu üstünün kızarması için biraz şeker serpin ve fırının üst bölümüçalıştırın 3 dakika yeterli oluyo süper kızarıyor

    • ALPER

      Eylül 2015

      SIMDI FIRINA KOYDUM KIVAMI GUZEL OLDU TOPLAM 6 KASE CIKTI ARKADASLAR SIZ USTUNE COK HAFIF SUT DAMLATIN

    • Melek

      Ağustos 2015

      merhaba, tarifinizi 2 kere yaptım lezzet süper, ama ben fırını ayarlayamıyorum galiba.. üzeri 15-20 dk da kızarmıyor. daha uzun süre tutuyorum bu seferde sütlaç çok koyulaşıyor kasenin yarısına iniyor.. sadece üstten ısıtmayı mı kullanmam gerekiyor acaba, ben alt üst ve turbo da çalıştırıyorum.

    • Güzin

      Temmuz 2015

      Arda Bey, bugün sizin tarifinizi uyguladım, pirinç ve şeker ölçüsü biraz daha az olmalı idi diye düşünüyorum…Başarınızın devamı dileği ile.

    • kübra

      Haziran 2015

      merhabalar ardaa bey ilk kez fırın sütlaç yapıyorum ablam yapar ben yerim genelde tarifinizi denedim kıvamı pirinci herşey harika şimdi fırında yanmak iiçin inşallah içi kurumaz tadı kıvamı çok iiyiydi tebrik ederim seker 1 bardak kullanılırsa daha iyi olur bana şekerli geldi birazcık ama bu da tatlı yani tabi şekerli olacak başarılarınızın devamınıı dilioyrumm !

    • Songul Yvz

      Mayıs 2015

      Artik olur mu olmaz mi diye suphe etmeden tariflerinizi uyguluyorum. Sonuc; Harika!!

    • lütfiye

      Nisan 2015

      ikide iki :) sütlaç yapamayacak kadar beceriksiz birine övgü üstüne övgü yağdı :) yihhuuuu :) iyi ki varsın

    • Gülşah

      Nisan 2015

      Arda Bey tarifiniz süper ….denedim harika oldu….

    • hayriye

      Şubat 2015

      arda’ya bir kez daha tesekkurler bu tarifde mukemmeldi birebir olcu himmmmmmm mutlaka deneyin harikasin arda

    • Ezgi Özden

      Ocak 2015

      Pirinç çok fazla geldi sütlaç değil kaskatı kupkuru bişii oldu

    • türkan AKTEPE

      Ocak 2015

      merhaba 😉

      bu akşam kısmetse fırın sütlaç yapıcam 😀

    • Müge Başak

      Ocak 2015

      Çük güzel 1 tarif. Çok teşekkürler. Maile büyük bir keyifle yedik :)

    • eren

      Ocak 2015

      abi tarif güzel oldu

    • nihal

      Aralık 2014

      Sütlacı yaptım.. ancak çok tatlı oldu.. arda beyin videoda dediği gibi 1 su bardağı şeker sanırım yeterli olacak..

    • DEMET

      Aralık 2014

      sütlaci yaptım bi harika oldu eşimde bayıldı kayınvalidem görümcem çok yemek secmesine rağmen bayıldılar kızaröasi için firında yarım saat kadar beklettim bişey sürmedim

    • nurşen

      Ekim 2014

      ben yaptım tadı güzel oldu ama fırında üstü kızarmadı hiç :( sebebi ne olabilir?

    • Sultan

      Ekim 2014

      Ben bu tarifi daha önce denedim. 6 adet orta boy tatlı güveci kadar oluyor. Yani 6 kişilik tarif. Tadı çok güzel oldu. Üstüne kızarması için yumurta sarısına gerek yok. Ancak kızarması için en az 15 dakika fırında kaldı.

    • Aynur

      Temmuz 2014

      Muhteşem oldu, ellerimize sağlık :)

    • seda

      Temmuz 2014

      arda bey sütlacın üzerinin kızarması için bir şey sürmüyor muyuz, acaba bu tarif kaç kişilik şimdiden teşekkür ederim

    • Funda

      Temmuz 2014

      Aşçımız :) İLK fırında sütlaçı yaptım ve herkes bayıldı sürersiniz sizi hep böyle ekranlarda görelim inşallah :)