Fırın Sütlaç Malzemeleri
½ su bardağı pirinç
1,5 su bardağı su
5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı pirinç unu
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 + 1/3 su bardağı toz şeker
½ su bardağı pirinç
1,5 su bardağı su
5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı pirinç unu
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 + 1/3 su bardağı toz şeker
Nişasta, pirinç unu, vanilya ve şekeri bir kapta karıştırın, içerisine sütü yavaş yavaş ekleyerek homojen bir kıvam alıncaya kadar çırpın.
Pirinci ayıklayın ve 1,5 bardak suda haşlayın, suyunu çekip yumuşayınca hazırladığınız sütlü karışımı pirince ekleyin ve kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırın.
Sütlaçı kâselere paylaştırarak fırın tepsisine koyun ve biraz ılımasını bekleyin.
Fırın tepsisine kâselerin yarısına gelinceye kadar su ilave edin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar 15-20 dakika pişirin ve soğuk servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler Ramazan Tarifleri, Tatlılar
Yorumlar
Yunus kumru
Şubat 2023
Bu tarif güzel değil sütte haşlanan güzeldi
Selçuk Bayraktar
Temmuz 2022
Herseyi anladimda tarif yapılmış 1 bardak su nereye konuluyor olmadığı zaman içmemiz icinmi şuan yapiyorum ama inşallah olur 😁😁😁
editör E.M.
Eylül 2022
Pirinci ayıklayın ve 1,5 bardak suda haşlayın…
filiz
Mayıs 2021
malesef yorumları yapım aşamasında okudum. 2 sub. süt eklememe rağmen hala çok tatlıydı. kıvamı fazladan ekledigim süt sayesinde güzel oldu. üzeri fırının kfanli) üst katında neredeyse 1 saat kalmasına rağmen istediğim gibi kızarmadı. sadece kenarlardan az bişey kızardı.
😕👎
Zuhal
Mart 2021
Kızarmıyor diyen arkadaşlar üst göze alın tepsinizi ve 20-25 dk tutun pişirme sürenizi.
Ben sütü 200 ml bardakla,
Pirinci 150 ml bardakla ölçüyorum. dışarıda yediklerimizden daha güzel oluyor.
Enfes bir tat ımmm
Kübra
Şubat 2021
Defalardir yapıyorum tadı güzel ama bir türlü kızarmıyor ve bence pirinci ve pirinç unu fazla geliyor
Sıdıka
Kasım 2019
Yine Arda’nın tarifi yine muhteşem sonuçlar… İyi ki varsınız,çok teşekkürler…
Özlem
Mayıs 2019
Sürekli ardanın tarifini yazıyorum. Ölçüleri tam. Lezzet şahane…hatta şimdi yine yapıcam…olmadı diyenler bence siz yapmamışsınız…
Duygu
Şubat 2019
Kesinlikle çok güzel ve tam tutan bir tarif ellerinize sağlık
Candan
Kasım 2018
Yaptığım en kötü sütlaç oldu pirinç miktarı cook fazla sütlü pilav gibi oldu bire-bir tarifi uyguladım… Ayrıca pirinci suda haşlayınca suyu çekiyor pirinçte su tadı baskın oluyor. pirinci sütte’le birlikte pişirmek lazım.. Demek ki neymiş bildiğimizden şaşmamak lazımmış..
Selen
Ağustos 2018
Muhteşem !tek kelime ile…ben kıvamlı ve şekerli sevdiğim için tam damak zevkime uygun oldu.ilk kez sütlaç yaptım ve oldukça başarılı..içerisine limon kabuğu rendeledım şahane bir tat…
Gamze
Haziran 2018
Sütlaçı fırına vermeden üstüne bir şey sürülüyor mu peki? Nasıl böyle kızarıyor üstü?
serhat
Mayıs 2018
(Pirinci ayıklayın ve 1,5 bardak suda haşlayın, suyunu çekip yumuşayınca hazırladığınız sütlü karışımı pirince ekleyin ve kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırın.)
Bu işlemi ocağın üstünde mı yapıyoruz?
editör E.M.
Mayıs 2018
Evet, kıvam alınca kaselere paylaştırıyoruz.
Gülnur sarı
Mayıs 2018
Çok guzel ölçüler tam, tadı kıvamı muhteşem, yine Harika bir lezzet, teşekkürler ?
Dilem
Nisan 2018
2.deneyişim gerçekten çok güzel bi tarif ama şekeri 1bardak koydum
Merve
Mart 2018
Tarif Harika sonuç verdi . Elinize emeğinize sağlık
Rukiye
Aralık 2017
Bu ikinci yapişim süper oluyo.suan pisiyo .sadece şekeri ve pirinci azalttim
esin
Kasım 2017
ölçüler tam ama sekeri cok geldi bana da.seker 1bardak yeter bence.ama eline saglik arda,10numara 5yildiz????
Burcu
Ekim 2017
Birebir ölçüler harika oldu çok teşekkürler
mufid
Haziran 2017
Pirinç miktarı gerçekten fazla gelebilir. Haşlandıktan sonra, kase başına 1 kaşık pirinç yeterli olacaktır. Pirinç ununu 1 kaşık eksik koyduk gayet kıvamında oldu. İlaveten damla sakızlı vanilyalardan kullanabilirsiniz.Bu şeklide piştikten sonra fırına da verilebilir.
Olcay
Haziran 2017
Ben pirinç ununu iki yemek kaşığı koydum. Kıvamı harika oldu. Ayrıca ocaktan indirdikten sonra limon kabuğu da rendeledim. Tadı da mükemmel. Bu geliştirilebilir tarif için Usta’ya teşekkür ederim.
Mine ERTEM
Nisan 2017
Fırında sütlaç tarifiniz çok güzel oldu, teşekkür ederim. Sizden aldığım tarifleri herkes çok beğeniyor,iyi ki varsın ustam?
Rata
Nisan 2017
Bu kesinlikle kusursuz bir tarif!! Yaptığımda kim yese hayatlarındaki en güzel sütlaç olduğunu söylediler!!!
Oytun
Mart 2017
Bence denenmeden konmuş bir tarif. Pirinç fazla, hem fazla koyulaştırıyor, hem de çok yoğun ağıza geliyor. Pirinç yarı yarıya, pirinç unu da yarım kaşık azaltılmalı
Elif
Aralık 2016
Yaptığım en güzel sütlaç oldu ???
Sümeyra
Kasım 2016
Sizi severek izliyorum çok keyifli bir sunumunuz var. Ama bu tarifi denedim yaptığım en kötü sütlaç oldu.çok koyu bir kıvam oldu?
ahmet
Eylül 2016
Süper bi tarif. Süper lezzetli ve pratik. Düşünmeden deneyin derim. Kızartırken sadece fırının üst kısmını açarak kızartın.
Emrah
Temmuz 2016
Sütlaç ın içinde pirinç çok belli oluyor mu ?
Esin
Haziran 2016
Bu aksam iftar icin yaptim. Koyu dustu. Bence pirinç unu 1 kasik eksik konmali. Uzeride 25dk kadar kizardi.
Merve
Haziran 2016
Bu tarif bir harika?????? 5.defa yapıyorum hepsi aynı tatta aynı lezzette??????
ravza liva
Haziran 2016
1/2 yarim bardak mi oluyor
editör E.M.
Haziran 2016
Yarım bardak.
Leyla
Mayıs 2016
Arda abi adamsın! O kadar muhteşem oldu ki!
Melis
Mayıs 2016
Arda bey merhaba tarifiniz çok güzel ama fırında üstleri kızarırken pirinçler hep dibe düşüyor bunun için ne yapmalıyım. İyi çalışmalar.
Ekim
Ocak 2016
Arkadaslar firinin ust izgarasini acinca yaniyor 5 dakikada normal ust isitma yakmadi. Eger ust izgara yoksa ve kapagi acikken firin calismaya devam ediyorsa en ust tepside ust isitmayi acip kapagi acin isinmadikca daha cok isi verip
Ustu yakacaktir.
Merve
Kasım 2015
Tarifinizi denedim. Bence ölçüler tam yerinde. 10 dakikadır fırında. Üzerleri nar gibi kızardı. Fırının sadece üst kısmını açmanız gerekiyor sütlaçlar suyunu çekmez sadece üzerleri kızarır böylece
Hacer
Ekim 2015
İkinci denemem harika oldu üstünün kızarması için biraz şeker serpin ve fırının üst bölümüçalıştırın 3 dakika yeterli oluyo süper kızarıyor
ALPER
Eylül 2015
SIMDI FIRINA KOYDUM KIVAMI GUZEL OLDU TOPLAM 6 KASE CIKTI ARKADASLAR SIZ USTUNE COK HAFIF SUT DAMLATIN
Melek
Ağustos 2015
merhaba, tarifinizi 2 kere yaptım lezzet süper, ama ben fırını ayarlayamıyorum galiba.. üzeri 15-20 dk da kızarmıyor. daha uzun süre tutuyorum bu seferde sütlaç çok koyulaşıyor kasenin yarısına iniyor.. sadece üstten ısıtmayı mı kullanmam gerekiyor acaba, ben alt üst ve turbo da çalıştırıyorum.
Güzin
Temmuz 2015
Arda Bey, bugün sizin tarifinizi uyguladım, pirinç ve şeker ölçüsü biraz daha az olmalı idi diye düşünüyorum…Başarınızın devamı dileği ile.
kübra
Haziran 2015
merhabalar ardaa bey ilk kez fırın sütlaç yapıyorum ablam yapar ben yerim genelde tarifinizi denedim kıvamı pirinci herşey harika şimdi fırında yanmak iiçin inşallah içi kurumaz tadı kıvamı çok iiyiydi tebrik ederim seker 1 bardak kullanılırsa daha iyi olur bana şekerli geldi birazcık ama bu da tatlı yani tabi şekerli olacak başarılarınızın devamınıı dilioyrumm !
Songul Yvz
Mayıs 2015
Artik olur mu olmaz mi diye suphe etmeden tariflerinizi uyguluyorum. Sonuc; Harika!!
lütfiye
Nisan 2015
ikide iki
sütlaç yapamayacak kadar beceriksiz birine övgü üstüne övgü yağdı 
yihhuuuu 
iyi ki varsın
Gülşah
Nisan 2015
Arda Bey tarifiniz süper ….denedim harika oldu….
hayriye
Şubat 2015
arda’ya bir kez daha tesekkurler bu tarifde mukemmeldi birebir olcu himmmmmmm mutlaka deneyin harikasin arda
Ezgi Özden
Ocak 2015
Pirinç çok fazla geldi sütlaç değil kaskatı kupkuru bişii oldu
türkan AKTEPE
Ocak 2015
merhaba 😉
bu akşam kısmetse fırın sütlaç yapıcam 😀
Müge Başak
Ocak 2015
Çük güzel 1 tarif. Çok teşekkürler. Maile büyük bir keyifle yedik
eren
Ocak 2015
abi tarif güzel oldu
nihal
Aralık 2014
Sütlacı yaptım.. ancak çok tatlı oldu.. arda beyin videoda dediği gibi 1 su bardağı şeker sanırım yeterli olacak..
DEMET
Aralık 2014
sütlaci yaptım bi harika oldu eşimde bayıldı kayınvalidem görümcem çok yemek secmesine rağmen bayıldılar kızaröasi için firında yarım saat kadar beklettim bişey sürmedim
nurşen
Ekim 2014
ben yaptım tadı güzel oldu ama fırında üstü kızarmadı hiç
sebebi ne olabilir?
Sultan
Ekim 2014
Ben bu tarifi daha önce denedim. 6 adet orta boy tatlı güveci kadar oluyor. Yani 6 kişilik tarif. Tadı çok güzel oldu. Üstüne kızarması için yumurta sarısına gerek yok. Ancak kızarması için en az 15 dakika fırında kaldı.
Aynur
Temmuz 2014
Muhteşem oldu, ellerimize sağlık
seda
Temmuz 2014
arda bey sütlacın üzerinin kızarması için bir şey sürmüyor muyuz, acaba bu tarif kaç kişilik şimdiden teşekkür ederim
Funda
Temmuz 2014
Aşçımız
İLK fırında sütlaçı yaptım ve herkes bayıldı sürersiniz sizi hep böyle ekranlarda görelim inşallah 