Malzemeler ( 12 Adet )
120 gr. un
140 gr. toz şeker
40 gr. tereyağı, oda sıcaklığında
120 ml. süt
1 yumurta
1.5 çay kaşığı kabartma tozu
1 tutam tuz
½ çay kaşığı vanilya esansı
Vanilya Şekeri
500 gr. pudra şekeri
160 gr. tereyağı, oda sıcaklığında
50 ml. süt
Fırını 170 dereceye ayarlayın.
Bir kaba un, şeker, kabartma tozu, tuz ve tereyağını koyun. Düşük hızda kum görüntüsünü alana kadar karıştırın.
Sütü, yumurta ve vanilya esansını koyun ve 3-4 dakika karıştırmaya devam edin.
Bir kaşık yardımıyla, kağıt kalıpların 2/3 lük kısmına dökün.
170 derecede önceden ısıtılmış fırında, 20-25 dakika ya da altın rengi olana kadar pişirin.
Vanilya şekerini yapmak için bir kaba pudra şekeri ve tereyağını koyup, mikserde orta hızda çırpın. Tereyağının tamamen erimesi gerekiyor.
Mikseri orta-yavaş hıza getirin. Sütü içerisine çok yavaşça koyun. Süt tamamen karışınca mikseri yüksek hıza getirin. Karışım hafif ve karışmış olana kadar, en az 5 dakika mikserle karıştırın.
Cupcakeler piştikten sonra bir kenarda soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra üzerlerine vanilyalı şeker sürün.
Yorumlar
Nuray
Eylül 2019
Merhaba
Tadı çok güzel oldu fakat ben kalıptan çıkarırken kalıba yapıştı küçük cupcake kalıplarımı yağlamamıştım yağlamam mı gerekiyordu sıkıntı nedir acaba
Esra
Şubat 2017
Süpersin ya ne deyim ki bi tarif bu kadar 12 den vurur ne zaman senden tarif alsam çok güzel olduğu gibi asla israf edilmeyecek sayıda ve her malzeme tam oranında oluyor bu da bir sanat ve önünde saygıyla eğiliyorum
suna
Eylül 2015
harika bir cupcake tarifi içine puding dolgusu ve üzerine krem şanti uyguladım sonuç güzeldi kekim istediğim gibi kabardı yumuşacık oldu
yasemin
Temmuz 2015
Cupcake tarifi harika. Buradaki püf noktası kuruların tereyağ ile karıştırılıp kum gibi olana kadar çırpılması. Güzel kabarıyor. Yumuşacık ve hafif ıslak bir kek oluyor. Ben kakaolusunu denedim. (100g un +20g kakao)
Üzerine krem şanti uygulayıp süsledim. Tavsiye ederim.
hazal
Nisan 2015
bu tariften kaç tane cupcake çıkar acaba ona göre ölçüleri ayarlıycam:)
editör E.M.
Nisan 2015
Malzemeler 12 adet cupcake içindir.
sevde
Ağustos 2014
Arda muhteşemsin gerçekten harbi adamsın bu tarifi yapmadan önce başka bir cupcake tarifi denedim internetten kadın gramları filan yanlış verdi mahvoldu vaktime emeğime malzemeye yazık oldu. ama bu muhteşemdi tarif için teşkkürlerr :)))
natilgan
Ağustos 2013
vanilya şekerini beceremedim sanırım ama krem şantiyle harika oldu… Ece’nin sevdiği renklerle yaptım, uyanınca görücez, umarım beğenir
o uyanana kadar buzdolabında bekliyorlar. blogumda paylaşmak üzere fotoğrafladım: “ecetuna.blogspot.com/2013/08/ardann-mutfagndan-cupcake.html”. teşekkürler.
Sevda Şen Ünsev
Mayıs 2013
Çok güzel bir tarif. Bir daha ki sefere kesinlikle bu tarifi deneyceğim.
derya
Nisan 2013
enfes bir tarif denedim ve mükemmel oldu yalnız üzerine konulan vanilya şekeri yerine krem şanti koymayı tavsiye ederim daha lezzetli oluyor. çünkü vanilyalı şekerlemeyi de denedim ama o kadar lezzetli olmadı bence üzeri krem şanti ile çok daha lezzetli hatta kekin içini bir kaşık yardımıyla biraz bastırıp krem şanti ile ezilmiş muz koydum a ortalarına sonra süslemesini yaptımm farklı bi lezzet kattı bence denemeye değer
Droplet
Mart 2013
Denedim süper oldu. Blogumda paylaştım.
http://lagrimas-de-amor.blogspot.com/2013/03/denenmis-tarifler-vol-9-vanilya-cupcake.html
kübra
Mart 2013
ben okulda uygulamam vardı aynı tıpa tıp uyguldaımm kekler kabarmadıı çok üzüldüm
kübra
Mart 2013
bende gıda bölümü öğrencisiyim cup cake için o gümüş rengi boncuk gibi süsleri nereden bulabilrim
meral
Şubat 2013
sizin birçok tarifinizi uyguladım ve sonuçtan çok memnun kaldım.yapılan yemeklerin lezzeti ailemizin damak tadına çok uygun.ancak programın hemen ardından denediğim cupcake için aynı şeyi söyleyemeyeceğim.keki çok güzel ama kreması inanılmaz tatlı,yediğinizde mideniz bulanıyor.
ölçülerde bir problem olduğunu düşünüyorum.iyiçalışmalar diliyorum
feride
Şubat 2013
programınızı seyrettim.çok keyifliydi.cumartesi günü kızımın doğum gününe yapmayı planlıyorum.fakat kaç gün önceden yapmalıyım.bir kaç gün dayanır mı ki?
berk
Şubat 2013
Annem tarifi aldı bile hemmen yapacağını söyledi,, teşekkürler Arda:)