lahana_salatasi

Lahana Salatası (Coleslow)

  • 5

lahana salatası

 

Malzemeler:
 
300 gr. lahana, ince yapraklarından

2 adet havuç

1 adet kuru soğan

2 yemek kaşığı üzüm sirkesi

3 yemek kaşığı mayonez

2 yemek kaşığı süzme yoğurt

1 yemek kaşığı toz şeker

1 çay kaşığı tuz

½ çay kaşığı değirmen karabiber

1 tatlı kaşığı hardal

1 adet yeşil elma,arzuya göre ( Kullanılırsa rende olacak, suya rendelenecek ki kararmasın. Sonra süzülecek)

 

Lahanayı çok çok ince kıyın.

Havuçların kabuklarını soyup uzun uzun rendeleyin.

Soğanı kaynar suda 2 dakika haşlayıp süzgeçle çıkarın. İnce ince doğrayın. (elma varsa onu da ince kıyın.)

Bütün sebzeleri geniş bir kaseye alın.

Ayrı bir kaseye 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi , 3 yemek kaşığı mayonez , 2 yemek kaşığı süzme yoğurt , 1 yemek kaşığı toz şeker , 1 tatlı kaşığı hardal , 1 çay kaşığı tuz ve karabiberi çırpıp sos hazırlayın.

Sebzelere katıp iyice harmanlayın ve servis edin.

 

lahana salatası

 

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • Yelda

      16 Haz 2016

      Sosunu cektikce daha da güzel oluyor. Ben bu salataya bayildim :-)

    • Yelda

      11 Haz 2016

      Cok güzel oldu. Tarif icin tesekkürler

    • Emel aydoğdu

      03 May 2015

      Bugün yaptım süper oldu gerçekten

    • Esra

      04 Mar 2015

      Mükemmel gözüküyor, en kısa sürede deneyeceğim !!

    • olcay

      14 Oca 2013

      Çok güzel bir salata sık sık yapıyorum.Teşekkürler Arda