Etiket: domates pesto

Arda TÜRKMEN Hürriyet 27 Temmuz 2014 Şarküterinin anatomisi Lezzeti dilimlendikçe artan, paylaştıkça çoğalan şarküteri ürünlerine dair ‘bilin, tadın, deneyin’ notları. Bu tabloda “Daha önce duymadım” dedikleriniz olabilir. Onları da şöyle açıklayalım: Merguez sosis: Anason aromalı. Izgarada harika sonuç verir. Baton sucuk: Pişirmeden de yiyebileceğiniz bir sucuk çeşidi. Soğuk sandviçlerde rahatlıkla kullanılır. Mortadella salam: İçinde kuyrukyağı parçaları olan bir salam türü. London salam: Dilli salamdan farkı içinde parça şeklinde diller olması. Mükemmel sosisli için 5 sos Domates pesto 2 adet domates, 1 avuç ceviz içi, 1 diş sarmısak, 1 dal biberiye, 2 dal taze kekik, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz