Etiket: hamur çorbası

Kavurmalı Kesme Hamur Çorbası Malzemeleri Zeytinyağı 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 100 gr. kavurma Tuz Karabiber 5 su bardağı su Kesme Hamur için Malzemeler 1,5 su bardağı un 3 yemek kaşığı su 1 adet yumurta Tuz Terbiyesi için Malzemeler 1 yemek kaşığı un 1 su bardağı yoğurt ½ limonun suyu Bir karıştırma kabında un, su, yumurta ve tuzu iyice yoğurun. Hafif sert bir hamur elde edin ve dinlendirmeye bırakın. Tencerenizi ocağa alın ve zeytinyağını ekleyip ısıtın. Soğanlarınızı küp küp doğrayıp tencereye alıp kavurun. Soğanların üzerine salçanızı ilave edip kavurmaya devam edin. Salçanın kokusu çıkıp