Etiket: kaşarlı börek

Kaşarlı Kavurmalı Gül Böreği Malzemeleri 2 adet yufka 400 gr. kavurma 300 gr. taze kaşar peyniri – rende ½ su bardağı süt ½ su bardağı su Üzeri için Malzemeler 1 adet yumurta sarısı Bir tavada kavurmaları çevirerek ıstın, ardından yağını süzerek ayrı bir kaba koyup kenara alın. 2 adet yufkaya tezgaha serin ve 4 eşit parçaya bölün ve 8’er parça üçgen yufkalar elde edin. Bir kasede su ve sütü karıştırın. Kavurmayı ufak parçalara bölün kenara alın. Üçgen yufkanın üzerine fırçayla sulu süt karışımından sürün, ardından geniş tarafına önce kavurma parçalarını serpin, üzerine rende kaşar peyniri serpip rulo yapın ve