Ardanın Mutfağı El Açması Patatesli Börek

22 Şub 2026

El Açması Patatesli Börek

El Açması Patatesli Börek Malzemeleri 400 gr. un 250 ml. su 10 gr. tuz Yağlamak için Malzemeler 100 gr. tereyağı İç Harcı için Malzemeler 4 adet haşlanmış patates 4 – 5 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı acı biber salçası Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber ½ bağ maydanoz Hamuru için; Bir karıştırma kabına unu alın ve ortasını havuz olacak şekilde açın. Su ve tuzunu ilave edip önce bir çatalla ardından elinizle 15 dakika yoğurun. Hamuru 10 eşit parçaya bölün ve yuvarlayın. Tereyağını eritin ve bir

10 Kas 2025

Havuçlu Kabaklı Börek Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Havuçlu Kabaklı Börek’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Havuçlu Kabaklı Börek Tarifi

08 Kas 2025

Havuçlu Kabaklı Börek

Havuçlu Kabaklı Börek Malzemeleri 4 yufka İç Harcı için Malzemeler 5 – 6 yemek kaşığı zeytinyağı 4 adet kabak – rende 2 adet havuç – rende 1 su bardağı kuru cranberry – turna yemişi 250 gr. beyaz peynir ½ bağ dereotu 1 çay kaşığı pul biber Tuz Karabiber Sıvı Harcı için Malzemeler 3 yumurta 100 gr. tereyağı 2,5 su bardağı süt Havuç ve kabağı rendeleyin. Wok tavanızı ocağa alın ve zeytinyağı ilave edip ısıtın. Suyunu iyice sıktığınız kabakları içerisine alıp sotelemeye başlayın. Kabaklar sotelenince bir tabağa çıkartın. Tavanıza 2 – 3 yemek kaşığı daha zeytinyağı ekleyip ısıtın. Rendelenmiş havuçları ilave

08 Kasım 202510 Kasım 2025Hamurlular16.sezon, 5.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beyaz peynir, börek, dereotu, havuç, havuçlu börek, havuçlu kabaklı börek, kabak, kabaklı börek, sebzeli börek, süt, tarif, tereyağ, turna yemişi, yemek, yemek tarifleri, yufka, yumurta, zeytinyağı bir yorum yapın

25 Eki 2025

Tahinli Patlıcanlı Börek

Tahinli Patlıcanlı Börek Malzemeleri 2 yufka ½ su bardağı zeytinyağı 2 adet patlıcan 1 adet köz kırmızıbiber 7 – 8 adet kurutulmuş domates 8 – 10 dilim pastırma Tuz Karabiber 2 avuç ceviz – doğranmış 1 su bardağı taze kaşar peyniri – rendelenmiş Sıvı Harç için Malzemeler ½ su bardağı süt ½ su bardağı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tahin 1 şişe soda Tuz Karabiber Tavanızı ocağa alın ve zeytinyağı ilave edip ısıtın. Küp doğranmış patlıcanları ilave edip sotelemeye başlayın. Patlıcanlar yumuşayınca küp doğranmış köz kırmızıbiber, ince doğranmış kurutulmuş domates, küp doğranmış pastırma, tuz ve karabiberi ekleyip soteleyin. Sotelenen sebzelerin içerisine

26 May 2025

Dızmana Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Dızmana’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Dızmana Tarifi

26 Mayıs 2025Arda'nın Mutfağı15.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beyaz peynir, börek, dızmana, göçmen böreği, hamur işi, kuru maya, nasıl yapılır, tarif, tv show, un, video, yemek, yemek tarifleri, yoğurt bir yorum yapın

13 Nis 2025

Ispanaklı Açık Börek Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Ispanaklı Açık Börek’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Ispanaklı Açık Börek Tarifi

13 Nis 2025

Ispanaklı Açık Börek

Ispanaklı Açık Börek Malzemeleri 3 adet yufka İç Harcı için Malzemeler 1 – 2 yemek kaşığı zeytinyağı 500 gr. ıspanak 400 gr. yağlı beyaz peynir 1 su bardağı taze kaşar peyniri – rendelenmiş Tuz Karabiber Pul biber 1 avuç tane kişniş – dövülmüş Sosu için Malzemeler 3 yumurta ¾ su bardağı krema 1 şişe soda ¼ su bardağı zeytinyağı Tuz Karabiber ¼ adet muskat rendesi Süslemek için Malzemeler Susam Bir karıştırma kabında yumurta, krema, süt, tuz, karabiber ve muskat rendesini karıştırın. Sodayı ilave edip bir tur daha karıştırın. Fırın kabınızın tabanına 1 adet yufkayı serin. Üzerine yarım adet yufkayı da

13 Nisan 202513 Nisan 2025Hamurlular15.sezon, açık börek, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beyaz peynir, börek, hamur işi, ıspanak, ıspanaklı açık börek, ıspanaklı börek, kişniş, krema, muskat, soda, tarif, taze kaşar peyniri, yemek, yemek tarifleri, yufka, yumurta bir yorum yapın

29 Mar 2025

Paşa Böreği

Paşa Böreği Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 4 su bardağı un ½ su bardağı un – gerekirse yoğurmak için 1 dolu tutam tuz 1 su bardağından 2 parmak eksik su 2 yumurta Islatmak için Malzemeler 3 su bardağı et suyu Kıymalı Harç için Malzemeler 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 2 adet soğan 2 adet sivri biber 500 gr. kıyma 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 6 – 7 adet domates 1,5 su bardağı su Tuz Karabiber Servis Etmek için Malzemeler Yoğurt Hamuru için; Bir karıştırma kabına un ve tuzu alıp karıştırın. Ortasını havuz olacak şekilde açın ve

29 Mart 202529 Mart 2025Hamurlular, Ramazan Tarifleri15.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, biber salçası, börek, domates, domates salçası, et suyu, hamur işi, kıyma, paşa böreği, ramazan, sivri biber, tarif, un, yemek, yemek tarifleri, yoğurt1 Comment

27 Mar 2025

İçli Börek

İçli Börek Malzemeleri 4,5 su bardağı un 2 tutam tuz 1,5 su bardağı ılık su 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi 1 yemek kaşığı tereyağı – erimiş İç Harç için Malzemeler Beyaz peynir Maydanoz 1 yumurtanın akı Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Bir karıştırma kabına unu alın ve tuzu ilave edip karıştırın. Unun ortasını havuz olacak şekilde açın. Su, sirke ve erimiş tereyağını ilave edip önce bir çatal yardımıyla ardından elinizle yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru ortadan ikiye bölün ve üzerini bir bezle kapatıp 30 dakika dinlendirin. Bir karıştırma kabında ufalanmış beyaz peynir, yumurta akı ve ince kıyılmış maydanozu karıştırın. Tezgaha un serpiştirin

27 Mart 202527 Mart 2025Hamurlular, Ramazan Tarifleri15.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beyaz peynir, börek, hamur işi, içli börek, kızartma, maydanoz, peynirli börek, ramazan, ramazan sofrası, tarif, tereyağ, un, üzüm sirkesi, yemek, yemek tarifleri, yumurta bir yorum yapın