29 Tem 2012
Ramazan Tarifleri: Bulgurlu Yaprak Sarma
Malzemeler: 500 gr.taze asma yaprağı 1,5 su bardağı sıcak su 2 çorba kaşığı zeytinyağ 1 çorba kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı tuz-karabiber 2 su bardağı bulgur 3 orta boy soğan 1 dömates 2 taze soğan ½ demet dereotu 2 yemek kaşığı zeytinyağ 1 tatlı kaşığı kuşüzümü 1 tatlı kaşığı dolmalık fıstık 1 çay kaşığı nane 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı yenibahar 1 çay kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı tuz 2 su bardağı sıcak su Asma yapraklarını limonlu suda sapları kolayca kopacak hale gelinceye kadar haşlayıp süzün. İç malzemesini hazırlamak için soğanları ince