Mahluta Çorbası Malzemeleri
2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 kuru soğan – yemeklik doğranmış
1 – 2 diş sarımsak – ezilmiş
¾ su bardağı kırmızı mercimek
½ su bardağı pirinç
2 su bardağı tavuk suyu
3 su bardağı su
Tuz
Karabiber
Toz kişniş
Kimyon
¼ limon suyu
2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 kuru soğan – yemeklik doğranmış
1 – 2 diş sarımsak – ezilmiş
¾ su bardağı kırmızı mercimek
½ su bardağı pirinç
2 su bardağı tavuk suyu
3 su bardağı su
Tuz
Karabiber
Toz kişniş
Kimyon
¼ limon suyu
Bir çorba tenceresine zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
Soğanı ekleyin ve renk alana kadar kavurun.
Ardından ezilmiş sarımsağı ekleyip bir tur çevirin.
Tavuk suyu ve suyu ekleyip kaynatın.
Kaynadıktan sonra içine mercimeği ve pirinçleri atın.
Karabiber, tuz ve kişnişi ekleyip mercimekler iyice ezilene kadar 35-40 dakika pişirin.
Kaselere alıp üzerine limon sıkıp kimyon serperek yanında limon dilimi ile servis yapın.
Yayın tarihi Kategoriler Çorbalar, Ramazan Tarifleri
Yorumlar
Busra
Eylül 2018
Kesinlikle harika oldu. Corba cesitlerim arasina girdi. Cok teşekkürler Arda