lavasta_cheeseburger

Lavaşta Cheeseburger

  • 2

lavaşta cheeseburger

 

Malzemeler:

 
200 gr. kıyma

1 küçük rendelenmiş soğan

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

1 yemek kaşığı galeta unu

6 dilim pastırma

8 dilim burger peyniri

3-4 halka beyaz soğan

Ketçap-mayonez

2 adet tortilla

1 yemek kaşığı zeytinyağ

 

Bir kaba 200 gr.kıymayı, rendelenmiş soğanı, galeta ununu, tuz ve karabiberi koyup yoğurun. Büyükçe bir köfte yapın. 2 pişirme kağıdının arasında, tortillanın büyüklüğü kadar, bir merdane yardımıyla açın.

Birr tavaya pastırmaları koyarak her iki tarafını da pişirin. Tavayı silin ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Köfteyi tavaya koyun ve kızartın.

Bir tarafı pişince, diğer tarafını çevirin, 4 dilim burger peynirini ve 3 dilim pastırmayı kırarak üzerine koyun, soğan halkalarını dizin ve tortillayı üzerine bastırın, beraber pişirerek peynirin erimesini sağlayın.

Piştikten sonra bir tabak yardımıyla tortillayı ters yüz edin. Tortilla tavanın altına gelsin. Üzerine, kalan 4 dilim cheddar, 3 dilim pastırma ve arzuya göre tekrar soğan halkası ekleyin ve üzerine diğer tortillayı bastırın.

Alt tarafı pişince diğer tarafını çevirin. Ateşten alınca tortillayı aralayıp ketçap ve mayonez ilave edin.

Üçgen olarak kesip servis edin.

 

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • birsen

      Haziran 2015

      fikrine aklına sağlık şimdi yaptık 10 parmak yedik ben pastırma yerine kıymanın içine sucuk didikledim evde o vardı :)

    • bülent gümüşpala

      Kasım 2012

      tarif harika, ama ben ufak bir değişiklik yaptım. kıyma yerine fleto şeklinde ince ince dilimlediğim tavuk göğsü kullandım. cajun baharatı ile kızarttım. sonuç muhteşem…