Ardanın Mutfağı Bonfileli Humus Paçası

07 Mar 2026

Bonfileli Humus Paçası

Bonfileli Humus Paçası Malzemeleri Humus için Malzemeler 2 su bardağı nohut 4 – 5 yemek kaşığı tahin 3 diş sarımsak ½ limonun suyu 3 yemek kaşığı su ½ su bardağı zeytinyağı Kimyon Tuz Karabiber Patates Katı için Malzemeler 2 adet patates Ayçiçek yağı Bonfile için Malzemeler 400 gr. bonfile – jülyen Tuz 2 yemek kaşığı zeytinyağı Salçalı Sos için Malzemeler 1 tatlı kaşığı biber salçası ½ su bardağı su Süslemek için Malzemeler Toz kırmızıbiber Maydanoz yaprağı Kuru nane Humus için; Nohut, tahin, sarımsak, limon suyu ve suyu ilave edip çekmeye başlayın. Üzerine zeytinyağı ilave ederek çekmeye devam edin. Tuz, karabiber

31 Oca 2026

Et Şinitzel

Et Şinitzel Malzemeleri 4 adet 180 gramlık dana bonfile Panelemek için Malzemeler 1 su bardağı un 3 yumurta 2 su bardağı galeta unu Tuz Kızartmak için Malzemeler 3 – 4 yemek kaşığı tereyağı ¼ su bardağı ayçiçek yağı Baharatlı Tereyağı için Malzemeler Tereyağı Dilediğiniz otlar Kalın tuz Karabiber Servis Etmek için Malzemeler Limon dilimi Baharatlı tereyağı 3 parmak kalınlığındaki bonfile dilimini kelebek olacak şekilde açın. Etinizi iki buzdolabı poşetinin arasına alın. Et döveceğiyle her tarafını incelterek açın. Bulayacağınız malzemeleri rahat çalışabileceğiniz kaplara alın. Un ve galeta ununun içerisine tuz ilave edin. Açtığınız etleri sırasıyla un, çırpılmış yumurta ve galeta ununa

31 Ocak 202602 Şubat 2026Et Yemekleri16.sezon, 17.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, baharat, baharatlı tereyağ, bonfile, dana bonfile, dünya yemekleri, et şinitzel, et yemekleri, galeta unu, kızartma, limon, şinitzel, tarif, tereyağ, un, viyana, yemek, yumurta bir yorum yapın

07 Haz 2025

Kuzu Kapama

Kuzu Kapama Malzemeleri 1 kilo kemikli kuzu eti – kapamalık 1 litre su – haşlamak için 1 adet marul 1 bağ taze soğan 1 bağ dereotu Tuz Karabiber Kapamalık kemikli kuzu etini tencereye alın ve üzerine su ilave edin. Tencerenin kapağını kapatın ve 45 – 50 dakika pişirin. Haşladığınız etlerin suyunu süzüp kenara alın. Aynı tencerenin tabanına marul yapraklarını yerleştirin. Dereotunu yerleştirin. Taze soğanların beyaz kısımlarını irice doğrayın ve yerleştirin. Kemiklerinden ayırdığınız etleri ekleyin. Etlerin üzerine 3-4 kat kadar marul yaprakları dizin. En üste taze soğanların kalan yeşil kısımlarını iri olacak şekilde kesin ve marulları kapatacak şekilde yerleştirin. Ayırdığınız et

07 Haziran 202508 Haziran 2025Et Yemekleri15.sezon, 34ncü bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bayram sofrası, dereotu, et yemekleri, kemikli kuzu eti, kuzu, kuzu eti, kuzu kapama, marul, marullu kuzu kapama, soğan, tarif, taze soğan, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

21 Mar 2025

Tas Kebabı Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Tas Kebabı’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Tas Kebabı Tarifi

21 Mar 2025

Tas Kebabı

Tas Kebabı Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 750 gr. kuşbaşı kuzu but – kemiksiz Tuz Karabiber 1,5 su bardağı su 1 adet büyük boy soğan 2 diş sarımsak 1 adet kırmızı kapya biber 2 adet yeşil biber 2 adet domates 1 tatlı kaşığı domates salçası Tuz Karabiber ½ su bardağı su Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Etleri tencerenize ilave edin ve hafif renk alana kadar kavurun. Tereyağını ilave edip karıştırın. Ardından tuz, karabiber ve suyunu ilave edip tencerenin kapağını kapatın. 20 dakika pişmeye bırakın. Pişen etlerinizin kapağını açın. İçerisine yemeklik doğradığınız soğan, iri dilimlediğiniz kırmızı ve yeşil biberi de ilave

21 Mart 202521 Mart 2025Et Yemekleri, Ramazan Tarifleri15.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, domates salçası, et yemekleri, kapya biber, kebap, kemiksiz kuzu but, kuzu but, kuzu eti, ramazan, ramazan sofrası, sarımsak, soğan, tarif, tas kebabı, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, yeşil biber bir yorum yapın

15 Mar 2025

Macar Kebabı

Macar Kebabı Malzemeleri Etler için Malzemeler 500 gr. dana kuşbaşı et – küçük kuşbaşı doğranmış Tuz Karabiber 1 su bardağı su İç Harç için Malzemeler 2 adet patlıcan 1 adet patates 5 – 10 diş sarımsak 1 su bardağı bezelye 2 adet domates Tuz Karabiber 2 yemek kaşığı tereyağı Beşamel Sos için Malzemeler 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı un 1,5 su bardağı süt Tuz Beyaz biber ¼ adet muskat – rende 1 tutam taze kaşar peyniri – rende Üzeri için Malzemeler 1 su bardağı taze kaşar peyniri – rende Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Isınan tencerenizin içerisine küçük

15 Mart 202515 Mart 2025Et Yemekleri, Ramazan Tarifleri15.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beşamel, bezelye, dana kuşbaşı, domates, et yemekleri, kebap, kuşbaşı, macar kebabı, muskat, patates, patlıcan, sarımsak, sebzeli kebap, süt, tarif, taze kaşar peyniri, tereyağ, un, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

08 Şub 2025

Macar Kebabı

Macar Kebabı Malzemeleri Etler için Malzemeler 500 gr. dana kuşbaşı et – küçük kuşbaşı doğranmış Tuz Karabiber 1 su bardağı su İç Harç için Malzemeler Ayçiçek yağı 2 adet patlıcan 1 adet patates 1 su bardağı bezelye 5 – 10 diş sarımsak 1 adet domates ½ su bardağı su Tuz Karabiber Beşamel Sos için Malzemeler 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı un 1,5 su bardağı süt Tuz Beyaz biber ¼ adet muskat – rende 1 su bardağı kaşar peyniri – rende Üzeri için Malzemeler 1 su bardağı kaşar peyniri – rende Toz kırmızı biber Etler için; Tencerenizi ocağa alın

08 Şubat 202510 Şubat 2025Et Yemekleri15.sezon, 22.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beşamel, bezelye, dana kuşbaşı, domates, et yemekleri, kaşar peyniri, kuşbaşı, macar kebabı, muskat, patates, patlıcan, sarımsak, sebzeli kebap, süt, tarif, tereyağ, un, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

16 Kas 2024

Arnavut Ciğeri

Arnavut Ciğeri Malzemeleri Soğanlı Katman için Malzemeler 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet soğan – piyazlık doğranmış 2 adet sivri biber 3 adet taze soğan Tuz Karabiber Pul biber Sumak Patates için Malzemeler 2 adet patates 6 – 7 yemek kaşığı ayçiçek yağı Ciğer için Malzemeler 750 gr. kuzu ya da dana ciğer – temizlenmiş ve küp doğranmış 4 – 5 yemek kaşığı un – ciğerleri unlamak için 2 çay kaşığı tuz Patates için; Patateslerinizi küp olacak şekilde doğrayın. Tavanızı ocağa alın ve içerisine ayçiçek yağı ekleyip ısıtın. Isınan yağınızın içerisine doğradığınız patatesleri ilave edin ve kızartın. Patatesleriniz

16 Kasım 202418 Kasım 2024Et Yemekleri, Mezeler10.bölüm, 15.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, arnavut ciğeri, ayçiçek yağı, ciğer, dana ciğer, et yemekleri, kızartma, kuzu ciğer, meze, patates, sivri biber, tarif, taze soğan, un, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

26 Mar 2024

Tepsi Köftesi Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Tepsi Köftesi’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Tepsi Köftesi Tarifi

26 Mart 2024Arda'nın Mutfağı14.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, domates salçası, et yemekleri, kıyma, nasıl yapılır, ramazan, ramazan sofrası, sarımsak, sivri biber, soğan, tarif, tepsi köftesi, tv show, video, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın