pazılı mercimek yemeği

Ramazan Tarifleri: Pazılı Mercimek Yemeği

  • 3

 

 Malzemeler:

1 demet pazı

1 çay bardağı yeşil mercimek (ıslatılmış )

1 adet soğan

3-4 kaşık zeytinyağı

1,5 su bardağı su

1 tatlı kaşığı domates salçası

1 çay kaşığı tuz-karabiber

1 çay kaşığı pul biber

 

 

Mercimekleri bir gece evvelden ıslatın veya az haşlayın.

Soğanı küp küp doğrayın.

Pazıyı dallarıyla birlikte yıkayın ve doğrayın.

Bir tencereye zeytinyağı,soğan ve pazıyı koyun ve 1 – 2  çevirin.

Sonra domates salçasını,mercimeği,tuz ve pul biberi ekleyin.

Orta ateşte üstü kapalı olarak mercimek yumuşayıncaya kadar pişirin.

Yoğurt ile servis edebilirsiniz.

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • secil

      08 Ara 2013

      Merhaba,
      Bu yemek ispanaklarin bas kismini ince ince dograyarakta yapilabilir Ellerinize saglik:-)

    • Ünsel Özcan

      17 Ağu 2012

      Bugün semizotu ve azıcık kıyma ilavesi ile yaptım. Çok lezzetli oldu.

    • metin

      14 Ağu 2012

      cezayırden selamlar tarıfınızı bu aksam ıftarda yapacam umarım guzel olur bu vesıle ıle mubarek kandılınızı kutlar basarılarınızın devamını dılerım