Bisküvili Brownie

Bisküvilerinizi derin dondurucuya koyun.
Yumurta ve toz şekeri bir karıştırma kabına alıp karışım beyazlaşana kadar iyice çırpın.
Bir tavada tereyağını eritin ve kenara alın, sıcakken içine çikolataları ekleyip eritin.
Yumurtalı karışımı sürekli karıştırarak çikolatayı ekleyin.
Ardından un ve vanilyayı da ekleyip bir spatula yardımıyla dışardan içeriye doğru karıştın.
Yağladığınız 25×25 cm. kare fırın kabına fırın kağıdını serin ve harcın birazını dökün.
Derin dondurucudan çıkardığınız bisküvileri 4’er sıra olacak şekilde dizin ve kalan harcı üzerine dökün.
Harcınızın üzerine dörde böldüğünüz bisküvileri yerleştirin ve tuz serpin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 – 30 dakika pişirin.
Fırından çıkan brownie’nizi 20 dakika kadar pişirdiğiniz fırın kabında bekletin.
Ardından çıkartıp dilimleyin ve oda sıcaklığına gelince servis edin.