Damla Sakızlı Şekerpare

Damla Sakızlı Şekerpare

  • 5

Damla Sakızlı Şekerpare

Damla Sakızlı Şekerpare Malzemeleri
250 gr. un
60 gr. pudra şekeri
125 gr. tereyağı
25 gr. irmik
1 paket kabartma tozu
25 gr. toz badem
2 adet yumurta
1 avuç fındık – süslemek için
 
Şurup için Malzemeler
1 kg. şeker
1 litre su
10 gr. damla sakızı

Şurup için bir tencereye su, şeker ve damla sakızını ekleyin ve kaynatın.

Un, irmik, toz badem ve kabartma tozunu harmanlayın.

Ortasını havuz açın ve yağı, pudra şekerini ve yumurtayı birbirine yedirin, tamamen birleşince yoğurmayı bırakın.

Hamuru istenilen büyüklükte yuvarlayın, yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin ve ortalarına fındık yerleştirin.

180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika altın sarısı renge gelinceye kadar pişirin.

Fırından çıkan şekerparelerin üzerine sıcak şurubu dökün ve çekmesini sağlayın.

Soğuduktan sonra fazla şurubu dökün ve servis edin.

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • Zuhal Noyan

      22 May 2018

      Arda Bey, yine beni mahcup etmediniz?? Sadece yorumları göz önüne alıp, şerbeti 500 gr şeker 500 gr su ile yaptım. Enfes oldu, yiyenler bayıldı . Teşekkürler, sevgiler :)

    • Şebnem

      04 Tem 2016

      Yumurta yıkandığı zaman, dışındaki koruyucu çeper yok oluyor diye biliyorum. Belki o nedenle olabilir.

    • Fulya

      09 Ara 2014

      Serbet olcusu fazla, yarisi yeterli oldu, kivam ve lezzet guzel oldu.

    • Gülay

      29 Tem 2014

      Gülcan hanim hic düsündünüzmü belki önceden yikayip buzdolabina yerlestirmis olamazmi ekip?:)

    • 27 Tem 2014

      Arda Bey merhaba. Dikkat ediyordum da hiç yumurtaları yıkamıyorsunuz.. Varmı bi sebebi ? Yoksa yıkayın lütfen. :)