Damla Sakızlı Sütlaç

Damla Sakızlı Sütlaç

  • 1

Damla Sakızlı Sütlaç

Damla Sakızlı Sütlaç Malzemeleri
7,5 su bardağı süt – 1,5 litre
½ su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı pirinç unu
1 yemek kaşığı buğday nişastası
1 su bardağı toz şeker
1 tutam toz damla sakızı
Tarçın – üzeri için

Damla sakızını buzlukta soğuttuktan sonra bir dövücü yardımıyla toz haline getirin.
Pirinci yıkayın, süzün.
Küçük sos tenceresinin içerisine 2,5 su bardağı süt ve pirinci ilave edin.
Kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Kalan sütü tencereye ilave edin.
Nişasta, pirinç unu, toz şeker ve damla sakızını karıştırın.
Haşladığınız pirinçleri bu karışıma ilave edin.
Sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin.
Kıvam alan sütlaçlarınızı güveçlerinize pay edin.
Sütlaçlarınızı bir fırın tepsisine alın, tabanına az su koyun ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Damla Sakızlı Sütlaç

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • Turna

      22 May 2020

      Denedim çok güzel oldu. Elinize sağlık.