Dondurmalı İrmik Helvası

Dondurmalı İrmik Helvası

  • 1
Dondurmalı İrmik Helvası Malzemeleri
500 gr. irmik (3,5 su bardağı)
250 gr. tereyağı
1,5 su bardağı su
3 su bardağı süt
2 su bardağı toz şeker
500 gr. kaymaklı dondurma

Tereyağını bir tencereye alıp eritin.
Yağ eriyince irmiği ekleyin ve irmik renk alana kadar kavurun.
Ayrı bir tencereye su ve toz şekeri ekleyin.
Kaynayınca sütü ekleyin ve ılınana kadar pişirin.
Sütlü şerbet, hafif ılınınca kavurduğunuz irmiğin içerisine ılık şerbeti dökün ve karıştırıp kapağını kapatın.
5 – 10 dakika bu şekilde pişirin ve demlendirin.
Çukur bir kasenin içerisine irmik helvasını ortası çukur kalacak şekilde bastırarak doldurun. Çukur kalan yeri dondurma ile doldurun ve irmik helvası ile kapatın. Servis tabağına ters çevirerek servis edin.
Dilerseniz üzerine toz antep fıstığı ve tarçın serperek servis edin.

Dondurmalı İrmik Helvası

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • buğra han

      24 May 2019

      Tarifleriniz yazılırken özensiz yazılıyor haberiniz olsun Arda Bey. Örneğin dondurma koyduktan sonra üstü geri irmikle kapatılacak bunu belirtmemiş yazan arkadaş. Tarçın döktünüz bunu da es geçmiş. Biraz daha özenli olurlarsa sevinirim.