Elmalı Kupta Muhallebi

Elmalı Kupta Muhallebi

  • 9

Elmalı Kupta Muhallebi

Elmalı Kupta Muhallebi Malzemeleri
 
Muhallebi için malzemeler
1 litre süt
1 bardak toz şeker
4 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
 
Elma harcı için malzemeler
1 yemek kaşığı tereyağı
3 adet elma
4 yemek kaşığı toz şeker
2 avuç kıyılmış ceviz
1 çay kaşığı tarçın
1 paket kakaolu bisküvi

Elmaların kabuklarını soyup küp küp doğrayın.

Geniş bir tavaya tereyağını ekleyin, eriyince elmaları alın ve üzerine toz şekeri ilave edin. Kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin.

Elmalar yumuşayınca cevizi ve tarçını ekleyip karıştırın. Ocaktan alıp; ufak parçalara böldüğünüz bisküvileri ekleyip, soğumaya bırakın.

Elmalar soğurken ayrı bir tencereye sütü koyun. Şeker, un ve vanilyayı ekleyerek orta ateşte karıştırarak 10-15 dakika boyunca koyulaşıncaya kadar pişirin.

Muhallebi koyulaşınca ateşten alın. Parlaklık versin diye 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip karıştırarak erimesini sağlayın.

Soğuyan elmaları kuplarınızın dibine pay edin. Üzerlerine muhallebi ekleyin. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına alarak soğutun.

Soğuyunca üzerine iri çekilmiş ceviz ve tarçın serpiştirin.

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • Emel

      27 Ara 2015

      Aşırı tatlı oldu sanırım yarım bardak şekerle daha iyi olur .

    • Gülnur D.

      03 Ara 2015

      Elmalı tariflere çok iyi bir alternatif. Ayrıca çok hafif bir tatlı. Ellerinize sağlık.

    • Merve

      02 Kas 2015

      Mrb arda bey
      Sizin belmalı muhallebi tarifinizi denedim.fakat içine elma yerine bal kabagı kattım.çok lezzetli ve hafif bir tatlı oldu.
      Tarif için teşekkür ederim
      İyi çalışmalar

    • screamist

      12 Tem 2015

      Esra hanım, Arda bey bu durumu programda cıvık olmasına aldanmayın harika olacak şeklinde anlatmıştı:) Güzel olacaktır.

    • NUR

      11 Tem 2015

      ekşi elmalar için ne kadar şeker koymalıyız acaba

    • Gülnihal Özbakır

      10 Tem 2015

      Merhabalar Arda Bey ve ekibi. Ben hemen her gün programı izlediğim için bisküvilerin belirli irilikte kırılarak elmalı harca katıldığını gördüm ve tarifi aldığım word dosyasına ekledim. Ama direk tarifden bakıp yapacaklar bisküvileri neye göre koyacaklar:) Mantık yürütüp rondodan geçirip koysalar bisküvi kıtırlığı ve nefaseti yok olup gider. Kırmadan koysa bu seferde büyük büyük ağıza gelir :) Olurda yorumu göürürseniz belki tarife eklersiniz. Arda Bey sizi izleyenler tarafından samimi ve içten sunumuzla çok seviliyorsunuz. Eminim bunu sizde özümsemişsinizdir artık. Başarılarınız daim olsun.

      • editör E.M.

        11 Tem 2015

        Tarife ekledik, Gülnihal Hanım. Tşk.

    • Dilek GÜNEŞ

      09 Tem 2015

      Elmali kupta tarifinizi yaptim sonuc harika cok teşekkür ederim …Programinizi takip etmeye devam …..

    • esra

      09 Tem 2015

      Mrb Arda Bey,

      Tarifinizi denedim belirtilen miktarda malzemeleri koydum fakat muhallebi cıvık oldu. sebebi ne olabilir? Teşekkürler