Kuru Meyveli Mozaik Pasta

Kuru Meyveli Mozaik Pasta

  • 8

Kuru Meyveli Mozaik Pasta

Kuru Meyveli Mozaik Pasta Malzemeleri
250 gr. tereyağı
2 paket pötibör bisküvi
8 – 10 yemek kaşığı toz kakao
8 yemek kaşığı pudra şekeri
2 adet yumurta
5 – 6 adet kuru incir
3 – 4 adet kuru kayısı
1 avuç kuru üzüm
Çikolata Sosu için Malzemeler
150 ml. krema
1 tepeleme yemek kaşığı toz şeker – 30 gr.
150 gr. bitter çikolata
1 tatlı kaşığı tereyağı – 10 gr.

Kuru incir ve kuru üzümü sıcak suda bekletin.
Bir tencerede tereyağını eritin ve ateşten alın.
Bisküvileri un ufak etmeyecek şekilde küçük küçük kırın ve tereyağını içerisine ilave edin.
İçerisine kakao ve pudra şekerini ilave edin.
Kayısı ve inciri, kuru üzüm boyutunda doğrayın.
Bisküvili karışımın içerisine ekleyin.
Ilınan tereyağını ekleyip bir spatula yardımıyla karıştırın.
Yumurtaları ve kuru meyveleri ilave edip karıştırmaya devam edin.
Kilitli kek kalıbınızın tabanına fırın kağıdı yerleştirin.
Karışımı içerisine ilave edin ve iyice bastırın.
Üzerine bir fırın kağıdı kapatıp derin dondurucuda 1 – 2 saat bekletin.

Çikolata sosu için;
Bir sos tenceresinde krema ve toz şekeri ısıtın.
İçerisine çikolatayı ekleyin ve karıştırarak çikolatayı eritin.
Ocağın altını kapatın ve tereyağını ekleyin.
Hazırladığınız sosu soğutun.

Birleştirmek için;
Dolaptan çıkardığınız mozaik pastanızı servis edeceğiniz tabağa alın.
Hazırladığınız ve soğuttuğunuz çikolata sosundan üzerine gezdirerek servis edin.

Kuru Meyveli Mozaik Pasta

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • Abdullah

      20 Nis 2020

      Lezzet güzel ancak diğer mozaik pasta tariflerinde de olduğu gibi süt ilave edilirse daha başarılı olacağını düşünüyorum. Çünkü reçeteyi uygulamamiza rağmen bisküviler islanmadi, kıtır kıtır oldu.

    • ADİLE DEMİRER

      18 Nis 2020

      ARDA BEY, SİZİ TAKİP EDİYORUM VE SIK SIK SİZİN TARİFLERİNİZİ EVDE DENİYORUM. BU GÜNKÜ TV. PROGRAMINDA YAPTIĞINIZ MOZAİK PASTAYI BEN SİZDEN ÖNCE KENDİ TARİFİMLE ÇİKOLATA GANAJ OLMADAN YAPMIŞTIM. HERKES ÇOK BEĞENMİŞTİ

    • Melike

      18 Nis 2020

      Merhaba Arda Abi yumurtalar çiğ mi kalıyor acaba???

    • Zeynep

      18 Nis 2020

      Yumurtayı çiğ koydunuz ama ? Pişmeden olurmu

      • editör E.M.

        24 Nis 2020

        Yumurtaları çiğ koyuyoruz.

    • Gülay

      18 Nis 2020

      Yurtdisinda yasadigim icin bir paket pötübör bisküvi kac gram yazarmisiniz lütfen.
      Birde derin dondurucudan cikardigimiz ve cikolata kapladigimiz keki tekrar derin dondurucu da muhafaza etmiyecegiz degil mi?

      • editör E.M.

        24 Nis 2020

        Markasına göre bir paket 175-200 gramdır. Tekrar derin dondurucuda muhafaza edilmeyecek.