Muhallebili Pötibör Pastası

Tencerenin içerisine tereyağını alın ve eritin.
Üzerine unu ekleyin ve kavurun.
Toz şekeri ilave edip karıştırın.
Sütü ilave edin ve karıştırmaya devam edin.
Muhallebi kıvam alınca ocaktan alın ve vanilyayı ilave edip karıştırın.
Ardından 5 dakika bir mikser yardımıyla çırpın.

Bisküvileri dikdörtgen cam kaba tek kat olacak şekilde dizin.
Üzerine muhallebiden 2 – 3 kepçe dökün ve tekrar bisküvi dizin.
Bir kat sade, bir kat kakaolu bisküvi dizebilirsiniz.
En üst katını da muhallebiyle kapladıktan sonra 3 – 4 saat buzdolabında dinlendirin.
Dinlenen muhallebinin üzerini rondoda çektiğiniz bisküvilerle süsleyin ve dilimleyerek servis edin.