Tabanı için Malzemeler
2 paket yulaflı bisküvi – 260 gr.
2 yemek kaşığı tereyağı – erimiş
1 avuç fındık
2 yemek kaşığı kakaolu fındık kreması
Çikolatalı Dolgu için Malzemeler
400 gr. kakaolu fındık kreması
400 gr. mascarpone peyniri
½ su bardağı pudra şekeri
Taban için;
Bisküvinizi parçalayıcınızın haznesine koyun ve kum kıvamına gelene kadar çekin.
Ardından fındığı ilave edin ve çekmeye devam edin.
Erittiğiniz tereyağını içerisine ilave edip çekmeye devam edin.
Son olarak kakaolu fındık kremasını ekleyip her şey birbirine karışana kadar çekin.
24 cm’lik kelepçeli kek kalıbınızın tabanına ve kenarlarına fırın kağıdı yerleştirin.
Ardından hazırladığınız taban harcını içerisine ilave edip iyice bastırın.
Derin dondurucuda bekletin.
Çikolatalı dolgu için;
bir karıştırma kabında mascarpone peyniri ve pudra şekerini spatulayla karıştırın.
Ardından içerisine kakaolu fındık kreması ilave edin ve iyice karıştırın.
Kelepçeli kalıbınızı derin dondurucudan çıkartın ve üzerine çikolatalı dolguyu ilave edip iyice yayın.
Buzdolabında 2 saat soğutun.
Yorumlar
Şeyma
Şubat 2021
Çok pratik fakat bana da çok tatlı geldi, hem de aşırı tatlı sevmeme rağmen. Belki kullanılan fındık kremasının markasına göre şeker oranı değişiyordur.
Duygu Çakır
Ocak 2021
Programda görür görmez denedim. Çok pratik ve lezzetli bir tarif. Özellikle sade Türk kahvesi yanında muhteşem gider. Ama biraz fazla tatlı geldi bize (pudra şekeri koymamamıza rağmen). Fındık kremasını azaltmak işe yarar mı acaba? Çok mu ekşi olur peynirden dolayı emin olamadım, labne kullandım ben