Şam Tatlısı

Şam Tatlısı

  • 9

Şam Tatlısı

Şam Tatlısı Malzemeleri
2,5 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
 
Arası için Malzemeler
2 su bardağı ceviz – kıyılmış
1 yemek kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı toz şeker
 
Şerbeti için Malzemeler
2.5 su bardağı şeker
2 su bardağı su
½ limonun suyu
 
Üzeri için Malzemeler
½ su bardağı pekmez
½ su bardağı su
1 avuç yer fıstığı

Bir karıştırma kabında irmik, şeker, süt, kabartma tozu ve vanilyayı çırpın.

Başka bir karıştırma kabında kıyılmış ceviz, toz şeker ve tarçını iyice karıştırın.

Şerbeti için şekeri ve suyu bir sos tenceresinde kaynatın. Ocaktan alınca limon suyunu ekleyin ve soğumaya bırakın.

İrmikli olan harcın yarısını yağladığınız fırın kabınıza dökün. Üzerine ceviz, tarçın ve şekerden olan karışımın tamamını yayın. Tekrar irmikli harcı tamamen döküp üzerine yayın. 1 saat kadar bekletip yer fıstıkları ile süsleyin.

175 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.

Fırından çıkartıp üzerine pekmez ve suyu karıştırıp sürün.

Tekrar fırına verin ve üzeri kızardıktan sonra fırından çıkarın. Dilimleyin ve şerbetini dökün.

Ilık veya soğuk servis edin.

Şam Tatlısı

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • Yusuf

      23 May 2019

      Harika arda herkes çok beğendi 10 numara 5 yıldız

    • Yasemin

      22 Eki 2018

      Şekeri gerçekten fazla oluyor biraz azaltarak yapıyorum ama tadını sevdiğim güzel bir tarif ?

    • Kadir Bora

      22 Nis 2018

      Arda,
      Yaptığın tarif göze hiç mi hiç hitap etmiyor.Dolayısıyla damak tadına da hitap edeceğini zannetmiyorum.Dilimleme işlemini hiç özenmeden gelişi güzel yapmışsın.Bu işler mutfaktaki malzemelere ”bu arkadaşı” şuraya koyalım demekle olmuyor,kardeşim.

    • erdal

      04 Kas 2017

      Yumurtasız tatlı, hem de irmikli,
      Yapmalıyım dedim, başladım bir, iki…
      Hassas terazilerde tarttım, kronometrelere baktım,
      Zeus’a inat, ateşi çaldım,
      Şekeri o kadar fazlaydı ki,
      Pandoran’ın kalbindeki kıvılcım ne ki,
      Yiyemeden attım.

    • Sevgi

      01 Haz 2017

      Kesinlikle şekeri çok fazla. Onun dışında güzel. Şeker sadece serbette olsa iç harcında olmasa daha iyi olurdu.

    • mehtap

      28 May 2017

      Gerçekten çok güzel tarifler zevkle yapıyorum

    • Meral hanım

      28 May 2017

      Damak tadimiza gore sekeri biraz fazla oldu. Bunun disinda harika bir tarif. Tesekkurler.

    • Nezaket

      27 May 2017

      Ellerinize sağlık bu tarifi deneyeceğim.

    • Alya

      27 May 2017

      Şimdi izledim hemen yapcam.arda nin butun tarifletine bayiliyorum matifetimi bu adama borcluyum tesekkurler…:))