TABULE

Tabule

  • 4

 

200 gr İnce bulgur

Bir dolu tutam Maydanoz

Bir dolu tutam Taze nane

Bir dolu tutam dereotu

2 avuç Ceviz içi

5-6 corba kasığı iyi kalite Nar ekşisi

Süslemek için Nar taneleri

1 Limonun suyu

5-6 çorba kaşığı Zeytinyağ

Tuz

Karabiber

 

Kaynama derecesinde sıcak suyu ayrı bir kapta beklettiğiniz bulgurun hemen üzerine çıkacak kadar dökün.Üzerine bir bez örtüp şişmesini bekleyin.

Maydanoz,nane ve dereotunu incecik doğrayın.

Bütün malzemeyi karıştırın.

Nar ekşisi, limon,karabiber ve zeytinyağını da dökün. Ve tüm içeriği iyice harmanlayın

En üstünü nar taneleriyle süsleyin. 

Bu tarifin güzel olması için, tüm yeşilliklerinizin incecik kıyılması, ince bulgurun iyice şişmesi, ve kullandığınız nar eksisinin çok iyi kalite olması gerekir.

 

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • biberbey

      11 Eyl 2015

      kısır osmanlı mutfağı, tabule ise lübnan mutfağına ait leziz salatalar, tabule’de kısır kadar çok bulgur olmaması gerekiyor ve salatanın renginde yeşil renk hakim olmalı.

    • mine

      02 Kas 2014

      kısırın salçasızı desek…

    • FİGEN

      30 Mar 2012

      ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR EMİNİM ÇOK LEZETTLİDİR.KESİNLİKLE DENEMELİYİM.ELLERİNİZE SAĞLIK..

    • 26 Mar 2012

      Mükemme lezzette bir meze meze ve creative görünüm buluşmuş. Dün izleyememiştim. Meğer neler kaçırmışım. Ellerinize sağlık üstad…