Izgara Bonfile, Dana Carpaccio – 9. Bölüm

“Arda’nın Mutfağı” bu bölümde yaratıcı işleriyle son dönemin en çok konuşulan fotoğrafçısı Mehmet Turgut’u konuk ediyor. Bu haftaki programda izleyicilerle paylaşacağı yemeğin hazırlıkları için Cerrahpaşa semtini ziyaret eden Arda Türkmen, buradan aldığı özel et ile ızgara bonfile, nar ekşisi ve balsamikle ıslatılmış fırın sebzeler ile dana carpaccio sunuyor. Yemeğini hazırlarken aynı zamanda Mehmet Turgut ile de sohbet eden Türkmen, konuğu ile fotoğrafçılık üzerine konuşuyor.

Programda fotoğrafçılık tutkusunun aileden geldiğini söyleyen Turgut, babaannesi ile dedesinin de fotoğrafçı olduğunu izleyicilerle paylaşıyor. Birçok ünlü ile yaptığı sıra dışı çekimleri anlatan Turgut, metal müziğin babası Ozzy Osbourne’un ‘Let It Die’ şarkısının single albümünün kapak fotoğrafını kendisinin çektiğini sözlerine ekliyor.

İşte Arda’nın Mutfağı’ndan nefis tarifler:
Izgara Bonfile
Dana carpaccio
Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar