Etiket: fırında biftek

6 parça dana biftek 4 adet orta boy patates 10 adet mantar 1 paket bebek ıspanak 4 diş sarımsak 1 paket çam fıstığı 10 adet domates 1 kaşık domates salçası 5 bardak et suyu 5 bardak su 1 kalıp margarin 1 bardak krema Tuz ve karabiber Zeytinyağı Taban sos: *Fare diş kıydığınız sarımsağı önceden ısıttığınız tencerede zeytinyağı ile sotelemeye başlayın. *Domateslerin kabuğunu soyun ve ince ince doğrayın yada mikserden kısa kısa basarak parçalı kalacak şekilde çekin. *Domatesleri tencereye ekleyin ve üzerine 1 kaşık domates salçası,tuz ve karabiber ilave ederek biraz tencerede döndürün. *Domatesleri biraz suyunu salıp toparlayınca 5 bardak et