Etiket: peynirli tavuk

Jambonlu Peynirli Fırın Tavuk Malzemeleri 4 adet tavuk göğsü Tuz Karabiber Zeytinyağı 4 dilim Jambon 8 parça dil peyniri 4 dilim çedar peyniri 2 yemek kaşığı tereyağı 1 avuç ekmek kırıntısı ½ çay kaşığı tatlı kırmızı biber 1 tutam kuru kekik 1 tutam kuru nane Tavuk butlarının üzerine derin çizikler açın ancak tamamen kesmeyin. Tavayı ocağa alın ve ısıtın. Biraz zeytin yağı gezdirip ısınmasını bekledikten sonra tavukların taban kısımlarını mühürleyin ve kenara alın. Tavuğun her iki tarafına tuz ve karabiber serpin. Ayrı bir tavada tereyağını eritin, içine baharatları ve ekmek kırıntısını ilave edin ve iyice kızdırın. Jambonları ortadan ikiye bölün,