Nohutlu Tarhana Çorbası

Nohutlu Tarhana Çorbası

  • 1

Nohutlu Tarhana Çorbası

Nohutlu Tarhana Çorbası Malzemeleri
4 yemek kaşığı toz tarhana
1 tutam kuru nane
5 – 7 su bardağı su
1 tepeleme yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
Karabiber
1 su bardağı nohut – haşlanmış

Bir karıştırma kabına tarhana, kuru nane ve 1,5 su bardağı suyu ilave edip karıştırın.
Bu karışımı en az 1 saat bekletin.
Çorba tencerenizi ocağa alın ve ısıtın.
İçerisine zeytinyağı ve domates salçasını ilave edip hafif karıştırın.
Ardından tarhana ve suyu ilave edip karıştırın.
Haşlanmış nohut, tuz, karabiber ekleyin ve sürekli karıştırarak kaynatın.
Kaynadıktan sonra karıştırmayı bırakın, kısık ateşte kapağı kapalı 5 – 10 dakika pişirin ve ateşten alın.
Çorbayı servis kasesine alın ve servis edin.

Nohutlu Tarhana Çorbası

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • İrade

      07 Eki 2021

      Kuzu gerdan haşladım,onun suyuna yaptım, eti de kemikten ayırıp ekledim. Et suyu, nohut, et, organik tarhana, kendi yaptıgım domates, biber karışımını da ekledim, muhteşem oldu,kendi kendime hayran kaldım😁, ne güzel yaptım diye. bi kere de aynen bu eklemelerle nohut yerine haşlanmış börülce koydum, o da güzel oldu. Teşekkürler. Gözel fikirler veriyorsunuz, harika oluyor🙂