Nohutlu Tarhana Çorbası Malzemeleri
4 yemek kaşığı toz tarhana
1 tutam kuru nane
5 – 7 su bardağı su
1 tepeleme yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
Karabiber
1 su bardağı nohut – haşlanmış
4 yemek kaşığı toz tarhana
1 tutam kuru nane
5 – 7 su bardağı su
1 tepeleme yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
Karabiber
1 su bardağı nohut – haşlanmış
Bir karıştırma kabına tarhana, kuru nane ve 1,5 su bardağı suyu ilave edip karıştırın.
Bu karışımı en az 1 saat bekletin.
Çorba tencerenizi ocağa alın ve ısıtın.
İçerisine zeytinyağı ve domates salçasını ilave edip hafif karıştırın.
Ardından tarhana ve suyu ilave edip karıştırın.
Haşlanmış nohut, tuz, karabiber ekleyin ve sürekli karıştırarak kaynatın.
Kaynadıktan sonra karıştırmayı bırakın, kısık ateşte kapağı kapalı 5 – 10 dakika pişirin ve ateşten alın.
Çorbayı servis kasesine alın ve servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler Çorbalar, Ramazan Tarifleri
Yorumlar
İrade
Ekim 2021
Kuzu gerdan haşladım,onun suyuna yaptım, eti de kemikten ayırıp ekledim. Et suyu, nohut, et, organik tarhana, kendi yaptıgım domates, biber karışımını da ekledim, muhteşem oldu,kendi kendime hayran kaldım😁, ne güzel yaptım diye. bi kere de aynen bu eklemelerle nohut yerine haşlanmış börülce koydum, o da güzel oldu. Teşekkürler. Gözel fikirler veriyorsunuz, harika oluyor🙂