Sütlü Mantar Çorbası Malzemeleri
2 yemek kaşığı tereyağı
400 gr. mantar – doğranmış
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı un
4 su bardağı tavuk suyu
1 su bardağı süt
Tuz
Karabiber
Dereotu – üzeri için
2 yemek kaşığı tereyağı
400 gr. mantar – doğranmış
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı un
4 su bardağı tavuk suyu
1 su bardağı süt
Tuz
Karabiber
Dereotu – üzeri için
Tereyağını tencerede eritin, mantar ve sarımsakları ekleyip mantarlar suyunu çekene kadar pişirin.
Unu ekleyin, baharatlandırın ve kavurun.
Un kokusu çıkınca yavaşça ve sürekli karıştırarak tavuk suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
Çorba kaynayınca sütü sürekli karıştırarak ilave edin ve bir taşım kaynatın.
Ocaktan alın ve üzerine ince kıyılmış dereotu serpip servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler Çorbalar, Ramazan Tarifleri
Yorumlar
Gülsüm dlvl
Mayıs 2021
Kremalı mantar çorbası tarifi artık tarihe karıştı bizim için yeni favorimiz sütlü mantar çorbası harika bir lezzet teşekkür ederim
Buse
Şubat 2021
Sütünü bir tik fazla tutabilir isteyenler. Mantarları yikarsaniz kurutmayi aklinizdan cikarmayin derim, ben kurutmadim daha cabuk karardilar ve baya bir su saldı süngersi yapisindan dolayi. Güzel bir tarif oldu
yummy!!
Sude
Ocak 2021
Denedim ve bayıldım herkes de çok sevdi ben tavuk suyu yerine su kullandım.
Betül
Mayıs 2020
Muhtesem oldu ben soğan da ekledim ve tavuk suyu bile olmadan yapmama rağmen sonuç harika teşekkürler Arda Şef
Simge
Mayıs 2020
Yapımı çok kolay, aynı tarifi hava soğuksa kremalı bahar aylarında ise süt ile yapıyorum, her iki şekilde de çok güzel oluyor.. Ben Arda’dan sonra bu çorbayla tanıştım şimdi favorim. Mutlaka denemelisin..
derya gencturk
Mayıs 2020
Mantarlar kapkara oldu. ölçü de tutmuyor. Ramazan günü döküp günaha girmek istemedim
Kuzey
Aralık 2019
Ilk defa denediğim her yemek için başvurduğum yemek sitesi hiç yanıltmadı beni…yine çok güzel oldu ve kremalı mantar çorbasına göre bence çok daha muhteşem bir çorba
İnci Ece
Ekim 2019
Yemek yapmaya yeni başlayan bir öğrenci olarak, yeni yeni tarifleri sitenizden bakarak öğreniyorum. Ama bu çorba benim için fazla güzel oldu teşekkür ederim. Hemde tavuk suyu kullanmadan yaptım.
Serap Yılmaz
Ekim 2019
Arda Şefimmm
Tarifi dün yarım ölçülerle yaptım. Daha pişerken bile tadına bakmaktan tencerenin başından ayrılamadı. Muhteşem oldu. Çok lezzetli aşırı lezzetli ve yapımı da inanılmaz kolay. Şiddetle denemenizi tavsiye ediyorum.
Özlem
Mayıs 2019
Tavuk suyu yerine normal su kullanarak yaptım. Çok güzel oldu.
Kubra
Ekim 2018
Muthis bir tarif, hem kolay hem de cok lezzetli oldu tesekkurler Arda şef:)
Büşra
Haziran 2018
Çok güzel bir tarif. Muhteşem lezzet! Ayrıca kolay olması da cabası. Yapacaklara mutlaka tavsiye ederim.
Nurten
Haziran 2018
Harika oldu, Ramazanda yaptım.yapacaklara tavsiye ederim.