Sütlü Mantar Çorbası

Sütlü Mantar Çorbası

Sütlü Mantar Çorbası

Sütlü Mantar Çorbası Malzemeleri
2 yemek kaşığı tereyağı
400 gr. mantar – doğranmış
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı un
4 su bardağı tavuk suyu
1 su bardağı süt
Tuz
Karabiber
Dereotu – üzeri için

Tereyağını tencerede eritin, mantar ve sarımsakları ekleyip mantarlar suyunu çekene kadar pişirin.

Unu ekleyin, baharatlandırın ve kavurun.

Un kokusu çıkınca yavaşça ve sürekli karıştırarak tavuk suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın.

Çorba kaynayınca sütü sürekli karıştırarak ilave edin ve bir taşım kaynatın.

Ocaktan alın ve üzerine ince kıyılmış dereotu serpip servis edin.

Sütlü Mantar Çorbası

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • Gülsüm dlvl

      05 May 2021

      Kremalı mantar çorbası tarifi artık tarihe karıştı bizim için yeni favorimiz sütlü mantar çorbası harika bir lezzet teşekkür ederim

    • Buse

      02 Şub 2021

      Sütünü bir tik fazla tutabilir isteyenler. Mantarları yikarsaniz kurutmayi aklinizdan cikarmayin derim, ben kurutmadim daha cabuk karardilar ve baya bir su saldı süngersi yapisindan dolayi. Güzel bir tarif oldu :) yummy!!

    • Sude

      13 Oca 2021

      Denedim ve bayıldım herkes de çok sevdi ben tavuk suyu yerine su kullandım.

    • Betül

      16 May 2020

      Muhtesem oldu ben soğan da ekledim ve tavuk suyu bile olmadan yapmama rağmen sonuç harika teşekkürler Arda Şef

    • Simge

      14 May 2020

      Yapımı çok kolay, aynı tarifi hava soğuksa kremalı bahar aylarında ise süt ile yapıyorum, her iki şekilde de çok güzel oluyor.. Ben Arda’dan sonra bu çorbayla tanıştım şimdi favorim. Mutlaka denemelisin..

    • derya gencturk

      01 May 2020

      Mantarlar kapkara oldu. ölçü de tutmuyor. Ramazan günü döküp günaha girmek istemedim

    • Kuzey

      02 Ara 2019

      Ilk defa denediğim her yemek için başvurduğum yemek sitesi hiç yanıltmadı beni…yine çok güzel oldu ve kremalı mantar çorbasına göre bence çok daha muhteşem bir çorba

    • İnci Ece

      16 Eki 2019

      Yemek yapmaya yeni başlayan bir öğrenci olarak, yeni yeni tarifleri sitenizden bakarak öğreniyorum. Ama bu çorba benim için fazla güzel oldu teşekkür ederim. Hemde tavuk suyu kullanmadan yaptım.

    • Serap Yılmaz

      01 Eki 2019

      Arda Şefimmm

      Tarifi dün yarım ölçülerle yaptım. Daha pişerken bile tadına bakmaktan tencerenin başından ayrılamadı. Muhteşem oldu. Çok lezzetli aşırı lezzetli ve yapımı da inanılmaz kolay. Şiddetle denemenizi tavsiye ediyorum.

    • Özlem

      13 May 2019

      Tavuk suyu yerine normal su kullanarak yaptım. Çok güzel oldu.

    • Kubra

      15 Eki 2018

      Muthis bir tarif, hem kolay hem de cok lezzetli oldu tesekkurler Arda şef:)

    • Büşra

      10 Haz 2018

      Çok güzel bir tarif. Muhteşem lezzet! Ayrıca kolay olması da cabası. Yapacaklara mutlaka tavsiye ederim.

    • Nurten

      05 Haz 2018

      Harika oldu, Ramazanda yaptım.yapacaklara tavsiye ederim.