Sini Kebabı

Sini Kebabı

  • 5

Sini Kebabı Malzemeleri
500 gr. kıyma
1 adet soğan – rondo
4 diş sarımsak – rende
Kimyon
Karabiber
Pul biber
Tuz
½ çay bardağı sıvı yağ
½ su bardağı su
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 adet domates
2 adet sivri biber

Kıyma, soğan, sarımsak, kimyon, karabiber, pul biber, tuz ve sıvıyağı bir kabın içerisine alıp iyice yoğurun.
Yuvarlak bir fırın kabına hazırladığınız harcı yayın.

Domates salçası ve suyu karıştırın ve yaydığınız kıymalı harcın üzerine her tarafına eşit olacak şekilde yayın.

Domatesleri 4’e bölün, Biberleri 4’e bölün.

Fırın tepsisinin en üstüne domates ve biberleri yerleştirip 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • Müberra

      Mart 2023

      Yıllardır yaptığım bir tarif.Çok lezzetli oluyor hem de çok pratik tavsiye ederim.

    • Tümay

      Nisan 2021

      Çok güzel oluyor defalarca yaptim

    • Murat

      Temmuz 2016

      Harika

    • özlem

      Haziran 2016

      Merhabalar,
      çok lezzetli oldu ancak bu tarif ölçülerine göre yağ miktarı fazla oldu.

    • Candan

      Aralık 2015

      merhabalar, köftenin lezzeti çok güzel oldu ama üzerinde etin kefi birikti. nerede hata yapmış olabilirim acaba?