ekmek

Ekmek

  • 2

 

 

 -500 gr un

-1/2 çay bardağı zeytinyağ

ı -10 gr maya

-1/2 bardak su

-tuz -biberiye

-kurutulmuş domates

-siyah zeytin

Un,maya,zeytinyagı ve suyu iyice yoğurun. Biraz yapışkan bir hamur olacak. Biberiyeyi ufak ufak koparın. Kurutulmus domatesi iri parçalar halinde doğrayın. Siyah zeytinin çekirdeklerini cıkarın. Biberiye,tuz,kurutulmus domates ve siyah zeytini hamura katın tekrar yoğurun. Bir fırın kabına tereyağ sürün ve hamuru yayarak icine koyun. Fırına verin.

 

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • cenk

      08 Nis 2019

      su biraz daha fazla olması gerekmez mi yarım kilo una yarım bardak su az değil mi ?

    • Fatma

      29 Oca 2013

      Tarifleriniz kolay ve anlaşılır. Ekmek tarifinizde mayalanma olmayacak mı direk poğaça gibi fırında pişirmemiz mi lazım.