Sebzeli ve Tavuklu Fırın Makarna

Sebzeli ve Tavuklu Fırın Makarna

  • 4

Sebzeli ve Tavuklu Fırın Makarna

Sebzeli ve Tavuklu Fırın Makarna Malzemeleri
1 paket fırın makarna – haşlanmış
2 adet tavuk göğüs
1 su bardağı bezelye
2 adet havuç
1 bağ ıspanak
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
 
Beşamel sos için Malzemeler
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
500 ml. süt
1 tutam toz muskat
100 gr. taze kaşar
Tuz

Tavukları kuşbaşı doğrayın.

Bir tavaya 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip kızdırın, yağ kızınca tavukları sotelerin, tavuklar renk aldıktan sonra içerisine küçük doğranmış havuç ekleyip yumuşayıncaya kadar çevirin.

En son ince kıyılmış ıspanak ilave edip bir tur daha çevirin ve kenara alın, içine bezelyeleri ekleyin.

Beşamel sos için tereyağını eritin, üzerine unu ekleyip kavurun, süt, tuz, karabiber ve muskatı ekleyin ve kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirin.

Fırın kabınızın içinde haşlanmış makarna, tavuk ve sebzeleri karıştırın üzerine beşamel sos dökün ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Not:
Makarnayı önden haşlarsanız, mutlaka zeytinyağı ve makarnayı haşladığınız sudan alıp makarnayla karıştırın. Böylece makarnalarınız birbirine yapışmayacaktır. Bu işlemi yapmazsanız makarnalar birbirlerine yapışır ve ayırmaya çalışırken parçalanırlar.

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • Zeynep

      08 Nis 2015

      Tarifi yaptım ve harika oldu. Arda Bey teşekkürler

    • mine

      28 Ara 2014

      bugün bunu yapacam. bakalım nasıl olacak.

    • aysun erden

      23 Tem 2014

      izleme fırsatını bulduğum tüm programlarındaki tüm tarifleri harika… ailem ve ben beğeniyle izliyoruz.

    • çimen akan

      18 Tem 2014

      Her akşam keyifle izlediğim veuyguladığım program. ARDA TÜRKMEN HARİKA BİR İNSAN.