Ardanın Mutfağı Salçalı Anne Makarnası

31 May 2025

Salçalı Anne Makarnası

Salçalı Anne Makarnası Malzemeleri 1 paket makarna Su Tuz 2 yemek kaşığı tereyağı 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası ½ su bardağı domates püresi Tuz Karabiber 1 tutam toz şeker Tencerenize su koyun ve kaynatın. Kaynayan suya tuz ilave edin ve makarnayı ekleyin. Pakette yazdığı süre kadar makarnaları haşlayın. Haşlanan makarnanın suyundan bir miktar kenara ayırın. Makarnaları süzgeçte süzün ve soğuk sudan geçirin. Tencereyi tekrar ocağa alıp tereyağı ve zeytinyağını ilave edin. Tereyağı eriyince salçaları ilave edin ve kavurun. Kavrulan salçanın üzerine domates püresi, tuz, karabiber, toz şeker ve kenara ayırdığınız haşlama

31 Mayıs 202531 Mayıs 2025Makarnalar - Pilavlar15.sezon, 33ncü bölüm, anne makarnası, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biber salçası, domates püresi, domates salçası, makarna, salçalı makarna, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı bir yorum yapın

03 May 2025

Nohutlu Pilav

Nohutlu Pilav Malzemeleri 3 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 su bardağı baldo pirinç 2 su bardağı nohut – haşlanmış Tuz Karabiber 3 su bardağı su Pilav tencerenize ayçiçek yağı ve tereyağını ekleyin. Tereyağı eriyince sudan geçirdiğiniz pirinci ekleyin. Pirincin üzerine tuz ilave edin ve hafif kavurun. Hafif kavrulan pirincin üzerine haşlanmış nohut, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. Ardından kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Pilav suyunu çekince içerisindeki defne yaprağını çıkartın ve alttan üste doğru havalandırın. Üzerine havlu kağıt serip kapağını kapatın ve 10 – 15 dakika dinlendirin.

03 Mayıs 202505 Mayıs 2025Makarnalar - Pilavlar15.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baldo pirinç, haşlanmış nohut, nohut, nohutlu pilav, pilav, pirinç, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı bir yorum yapın

05 Nis 2025

Enginarlı Pilav

Enginarlı Pilav Malzemeleri 5 adet orta boy enginar ½ su bardağı su 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 – 3 yemek kaşığı tereyağı 2 adet orta boy soğan – yemeklik doğranmış 2 su bardağı baldo pirinç 2 su bardağı bezelye – haşlanmış Tuz karabiber 3 su bardağı su ½ limonun kabuğu – rende ½ bağ dereotu Pilav tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. İri küp olacak şekilde doğradığınız enginarları ilave edin ve suyunu ilave edin. Tencerenin kapağını kapatın ve 5 – 6 dakika haşlayın. Yağları ve yemeklik doğradığınız soğanları ilave edip yumuşayana kadar kavurun. Sudan geçirdiğiniz pirinçleri ekleyin ve kavurmaya devam edin.

05 Nisan 202505 Nisan 2025Makarnalar - Pilavlar15.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baldo pirinç, bezelye, dereotu, enginar, enginarlı pilav, pilav, pirinç, soğan, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı bir yorum yapın

30 Mar 2025

Perde Pilavı

Perde Pilavı Malzemeleri Tereyağı Bütün soyulmuş badem içi Hamuru için Malzemeler 350 gr. un 200 gr. soğuk tereyağı 2 tutam tuz 2 yumurta 5 – 6 yemek kaşığı soğuk su Pilav için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık 2 yemek kaşığı kuş üzümü 1 tatlı kaşığı yenibahar 1 çay kaşığı tarçın 2 su bardağı pirinç Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı toz şeker 4 su bardağı su Fırın kabınızı tereyağı ile hafif kalın bir katman olacak şekilde yağlayın. Tabanını ve kenarlarını bademlerle süsleyip soğuk kalması için buzdolabında dinlendirin. Hamuru için;

27 Mar 2025

Sebzeli Bulgur Pilavı

Sebzeli Bulgur Pilavı Malzemeleri 3 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 2 diş sarımsak 3 adet yeşil biber 2 adet kırmızı kapya biber 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 2 su bardağı başbaşı bulgur Tuz Karabiber 2 adet domates 4 su bardağı su 1 tutam kuru nane Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Zeytinyağı ve tereyağını ilave edip yağı eritin. Yemeklik doğradığınız soğan, ince doğranmış sarımsak ve ince doğranmış biberleri ilave edip yumuşayana kadar kavurun. Salçaları ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun. Üzerine bulguru ilave edin ve karıştırarak kavurun. Tuz, karabiber ve küp

25 Mar 2025

Lazanya

Lazanya Malzemeleri 10 adet lazanya yaprağı Bolonez Sos için Malzemeler 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 adet havuç – rende 500 gr. kıyma 1 adet kereviz sapı 15 adet mantar 2 – 3 dal biberiye 6 – 7 adet domates Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı toz şeker Beşamel Sos için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 2,5 – 3 su bardağı süt Tuz Karabiber ¼ adet muskat rendesi 1 avuç taze kaşar peyniri rendesi Üzeri için Malzemeler 1 su bardağı kaşar peyniri – rende Bolonez sos için; Tavanızı ocağa alın

22 Mar 2025

Sebzeli Pilav

Sebzeli Pilav Malzemeleri 3 yemek kaşığı tereyağı 1,5 su bardağı garnitür 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı su Tuz Karabiber Pilav tencerenizi ocağa alın ve tereyağı ilave edip eritin. Eriyen yağın üzerine garnitürü ilave edip karıştırın. Pirinç, tuz ve karabiberi ilave edip kavurun. Pirinçler şeffaflaşınca suyunu ilave edip bir tur karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve kaynayana kadar orta, kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Suyunu çeken pilavınızın üzerine bir havlu kağıt koyun ve kapağını kapatıp 15 dakika demlemeye bırakın.

22 Mart 202523 Mart 2025Makarnalar - Pilavlar, Ramazan Tarifleri15.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, garnitür, pilav, pirinç, ramazan, ramazan sofrası, sebzeli pilav, tarif, tereyağ, yemek tarifleri bir yorum yapın

21 Mar 2025

Bademli Basmati Pilavı

Bademli Basmati Pilavı Malzemeleri 1 su bardağı soyulmuş çiğ badem 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 – 2 yemek kaşığı tereyağı 3 su bardağı su 2 su bardağı basmati pirinci Tuz Karabiber Pilav tenceresini ocağa alın ve ısıtın. Bademleri ilave edin ve renk alana kadar kavurun. Kavrulan bademlerin üzerine tereyağı ve zeytinyağını ilave edip karıştırın. Suyunu ilave edip hafif kaynamaya bırakın. Basmati pirinci, tuz ve karabiberi ilave edip bir tur karıştırın. Ardından tencerenin kapağını kapatın ve kaynayana kadar yüksek, kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Su tamamen çekince kapağını açıp şöyle bir karıştırıp üzerine kağıt havlu serip, kapağını kapatıp

20 Mar 2025

Domatesli Pilav

Domatesli Pilav Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 su bardağı pirinç 3 adet olgun domates – soyulmuş Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı toz şeker 1,5 su bardağı su Pilav tenceresini ocağa alın ve tereyağı ilave edip eritin. Üzerine zeytinyağını ekleyin ve karıştırın. Bir karıştırma kabında domatesleri elinizle parçalayın. Yıkadığınız pirinçleri tencereye ilave edin ve üzerine tuz ekleyip hafif kavurun. Kavrulan pirinçlerin üzerine parçaladığınız domatesleri ekleyin ve karıştırın. Üzerine tuz, karabiber ve toz şeker ilave edip karıştırın. Suyunu ilave edip kapağını kapatın ve kısık ateşte pişirmeye bırakın. Azıcık dibinin tutması için pilav piştikten sonra karıştırmayın sadece üzerine

20 Mart 202520 Mart 2025Makarnalar - Pilavlar, Ramazan Tarifleri15.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, domatesli pilav, pilav, pirinç, ramazan, ramazan sofrası, tarif, tereyağ, toz şeker, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı bir yorum yapın