Kuru Meyveli Buğday Salatası

Kuru Meyveli Buğday Salatası

  • 3

Kuru Meyveli Buğday Salatası

Kuru Meyveli Buğday Salatası Malzemeleri
2 su bardağı buğday
½ bağ maydanoz
5-6 dal taze soğan
8-10 dal taze nane
½ bağ dereotu
1 su bardağı kuru üzüm
1 su bardağı badem
7-8 adet kuru incir
7-8 adet kuru kayısı
7-8 adet kuru erik
Zeytinyağı
Tuz
2 yermek kaşığı nar ekşisi

Bir tencere içerisine buğdayları koyduktan sonra üzerini biraz geçecek kadar su koyun. Yaklaşık 5 dakika kadar kaynatın. Daha sonra tencereyi ocaktan alarak buğdayların şişmesi için bir gece bekletin.

Ertesi gün buğdayları 5-10 dakika kadar daha kaynatın ve suyunu süzün. Daha sonra salata için olan bütün malzemeleri ince ince doğrayıp buğday ile karıştırın. Son olarak tuz, zeytinyağı ve nar ekşisini ekleyin ve servis edin.

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • asyemur

      24 Kas 2018

      Çok çok çok çok iyi bir salata. Misafirlerim ve ben bayıldık. Ekşi ve tatlı dengesi, uyumu şahane. Ben doğal nar ekşisi kullanıyorum, çokça keskin bi ekşiliği var. Bu yüzden biraz endişelenmiştim. Sizin de nar ekşiniz için aynı şey söz konusuysa endişe etmeyin verilen ölçüyü kaldırıyor salata. Son olarak arda bey gerçekten teşekkürler.

    • Eda

      30 Eyl 2017

      Börülce salatası ve bu salatanın hastasıyım mutlakaaaa deneyin

    • NESE ERTEN

      29 Eyl 2015

      harika bir salata,..hemen denemelisiniz…:) teşekkürler ARDA