Kuru Meyveli Buğday Salatası Malzemeleri
2 su bardağı buğday
½ bağ maydanoz
5-6 dal taze soğan
8-10 dal taze nane
½ bağ dereotu
1 su bardağı kuru üzüm
1 su bardağı badem
7-8 adet kuru incir
7-8 adet kuru kayısı
7-8 adet kuru erik
Zeytinyağı
Tuz
2 yermek kaşığı nar ekşisi
2 su bardağı buğday
½ bağ maydanoz
5-6 dal taze soğan
8-10 dal taze nane
½ bağ dereotu
1 su bardağı kuru üzüm
1 su bardağı badem
7-8 adet kuru incir
7-8 adet kuru kayısı
7-8 adet kuru erik
Zeytinyağı
Tuz
2 yermek kaşığı nar ekşisi
Bir tencere içerisine buğdayları koyduktan sonra üzerini biraz geçecek kadar su koyun. Yaklaşık 5 dakika kadar kaynatın. Daha sonra tencereyi ocaktan alarak buğdayların şişmesi için bir gece bekletin.
Ertesi gün buğdayları 5-10 dakika kadar daha kaynatın ve suyunu süzün. Daha sonra salata için olan bütün malzemeleri ince ince doğrayıp buğday ile karıştırın. Son olarak tuz, zeytinyağı ve nar ekşisini ekleyin ve servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler Salatalar
Yorumlar
asyemur
Kasım 2018
Çok çok çok çok iyi bir salata. Misafirlerim ve ben bayıldık. Ekşi ve tatlı dengesi, uyumu şahane. Ben doğal nar ekşisi kullanıyorum, çokça keskin bi ekşiliği var. Bu yüzden biraz endişelenmiştim. Sizin de nar ekşiniz için aynı şey söz konusuysa endişe etmeyin verilen ölçüyü kaldırıyor salata. Son olarak arda bey gerçekten teşekkürler.
Eda
Eylül 2017
Börülce salatası ve bu salatanın hastasıyım mutlakaaaa deneyin
NESE ERTEN
Eylül 2015
harika bir salata,..hemen denemelisiniz…:) teşekkürler ARDA