Kadayıf Dolması

Kadayıf Dolması

  • 4

Kadayıf Dolması

Kadayıf Dolması Malzemeleri
½ kg. tel kadayıf
4 adet yumurta
Sıvıyağ – kızartmak için
2 su bardağı dövülmüş ceviz
 
Şerbet için malzemeler
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
1-2 damla limon suyu
 
Üzeri için malzemeler
2-3 yemek kaşığı ceviz
200 gr. kaymak

Bir tencerede şeker ve suyu kaynatın, ocaktan almaya yakın içine bir iki damla limon suyu ekleyip kenara alıp soğutun.

Tel kadayıftan bir avuç dolusu alıp, tezgâha çay tabağı büyüklüğünde yayın. Ortasına birer yemek kaşığı ceviz ekleyip, sarın. Tüm kadayıfı bu şekilde hazırlayın.

Yumurtayı bir kaba alıp çırpın. kadayıf dolmalarını yumurtaya bulayıp, kızgın yağda kızartın ve soğuyan şerbetin içine atıp, 20 dakika bekletin.

Servis tabaklarına alıp, kaymak ve cevizle süsleyin.

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • Fatma ipek

      19 Oca 2017

      Çocukluğumun tatlısı ??annem yapardı .. Çokkkkkk lezzetli bir tatlıdır hatırlattığınız için teşekkürler

    • didem

      06 Tem 2015

      bizde yaptık gerçekten çook güzeldi.

    • nur

      05 Tem 2015

      çok güzel olmuş bizde yaptık tadı çok güzel herkes beyendi

    • eda inecikli

      03 Tem 2015

      tarifinize uygun olarak yaptım harika bi tatlı. teşekkür ederim :)