Kavala Kurabiyesi

Kavala Kurabiyesi

  • 4
Kavala Kurabiyesi Malzemeleri
2,5 su bardağı un
1 su bardağı toz badem
½ su bardağı kabuklu çiğ badem – iri kıyılmış
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
6 yemek kaşığı tereyağı – oda sıcaklığında
1 adet yumurta akı
Pudra şekeri – üzeri için

Bir tavaya un, bademleri kavurun, rengi hafif döndüğünde kenara alıp soğumaya bırakın.

Soğuyan un badem karışımına toz badem, pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya, tereyağı ve yumurta akını ilave edip hamur kıvamına gelen kadar yoğurun.

Hazırladığınız hamuru iki yağlı kağıt arasında 1 cm kalınlığında açın. Açtığınız hamuru yuvarlak bir kalıp ile kesin, ardından yuvarlakları da bir boy küçük başka bir yuvarlak kalıp kenarında kesip ay şeklini verin.

180 derce önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.

Pişen kurabiyelerinizi soğuduktan sonra pudra şekerine bulayıp servis edin.

Kavala Kurabiyesi

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • ZeynepN

      09 Ağu 2019

      Bu tarifi yaptım çok güzel oldu. Kurabiyenin unu kavrulduğu için kurabiyenin fırından çıktıktan sonra ağızda dağılmasını sağlayan kıtırlık sağlanmış oldu. Bu tarifin malzemeleri o kadar iyi dengelenmiş ki tarçınlı cevizli kurabiyeyi de bu tarifteki gibi unu kavurarak yapacağım. Ellerinize sağlık bizimle paylaştığınız için teşekkür ederim.

    • Şengüle

      25 Oca 2019

      Arda’nın tariflerini sıklıkla deniyorum bir adamın her tarifi mükemmel olabilirmi özellikle Ramazan’da tek kurtarıcım iyili varsın. Arda??

    • Tomris Nevsuhan

      15 Kas 2018

      Tariflerinizi çok beğeniyorum…Ağır ağır bir öğretmen gibi püf noktalarını göstererek anlatıyorsunuz…programınızı hiç kaçırmadan zevkle izliyorum.

      Yapmaya çalışıyorum..
      Başarılar diliyorum.

    • Keziban

      21 May 2017

      Buna bayıldım izledikten hemen sonra yaptım ..her pazar sizi izlemek için sabırsızlıkla bekliyorum …