Mercimekli Brownie

Mercimekli Brownie

  • 8

Mercimekli Brownie

Mercimekli Brownie Malzemeleri
200 gr. tereyağı
250 gr. bitter çikolata – 2 su bardağı
1 su bardağı yeşil mercimek – haşlanmış
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Üzeri için Malzemeler
Deniz tuzu

Mercimeğinizi bir sos tenceresine alın ve iyice yumuşayana kadar haşlayın.
Haşlanan mercimeğinizi süzün ve bir karıştırma kabının içerisine alın.
Tereyağınızı eritin.
Eriyen tereyağınızı ocaktan alın ve içerisine çikolatayı ekleyip silikon bir çırpma teliyle karıştırarak eritin.
Eriyen çikolatanızı süzdüğünüz mercimeğin içerisine ilave edin ve el blenderinin parçalayıcı ucuyla iyice karıştırarak çekin.
Ardından kakao ekleyin ve karıştırarak çekmeye devam edin.
İçerisine vanilyayı ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın.
Ayrı bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri iyice beyazlaşana kadar çırpın.
Mercimekli karışımınızı yumurtalı karışıma yavaş yavaş ekleyerek bir spatula yardımıyla iyice karıştırın.
Ardından bir çırpma teli yardımıyla her şey birbiriyle karışana kadar iyice çırpın.
25×25 cm’lik kare fırın kabınızın tabanını yağlayın ve fırın kağıdı serin.
Brownie harcınızı fırın kabınızın içerisine ekleyin ve bir tutam deniz tuzu serpiştirin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
Brownie’niz fırından çıktıktan sonra 30 – 40 dakika soğuması için fırın kabında bekletin.
Brownie’niz soğuyunca kalıptan çıkartın ve dilimleyerek servis edin.

Mercimekli Brownie

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • barış

      26 Ara 2020

      Sizi çok seviyorum tatlılarımız çok güzel

    • Ömer

      12 Ara 2020

      Tarifi yaptık ve sonuç muazzam oldu. Bu tatlının normalde un ile yapılan tatlılara göre nispeten daha yararlı olduğu bile söylenebilir. Çünkü bildiğimiz üzere mercimek, una göre daha yararlı bir gıda ve besin değeri yüksek. Hatta bu brownie için mercimek sayesinde ekstra proteinli brownie demek yerinde olur. Teşekkürler Arda Türkmen.

    • Şule

      30 Kas 2020

      Her hafta takip ediyoruz.Çok keyifli bir lezzet teşekkürler…
      Tarifte haşlanmamış mercimek diye yazılmış ama anlatımda haşlanmış mercimek olarak belirtilmiş. Düzeltmeyi sağlarsanız çelişki kalkmış olur.

    • Hayriye Eraydın

      26 Kas 2020

      Deniz tuzı yok ise normal tuz da olur mu

    • Beyhan

      23 Kas 2020

      Mercimekli olduğu asla anlaşılmıyor, ekstra bir sosla ıslatılmış gibi bir dokusu var. Ertesi gün daha da güzel oldu. Ben şekeri yarım bardak kullandım (az şekerli severim) mercimeği çektirerek haşladım ve üzerinde çiğ kremayla servis ettim. Çok lezzetli bir tarif 👌👏Teşekkürler❤️

    • Busenur

      22 Kas 2020

      Yarın yapacagım 🥰

    • Eda Armut

      21 Kas 2020

      Yaptığım en lezzetli browni kimse anlamadı yeşil mercimek olduğunu tahmin etmediler

    • A. Zeynep Hekimoglh

      21 Kas 2020

      Tarifler cok guzel, tesekkurler. Yesil mercimegin suyunu suzunce corbasina eklemek dusuncesindeyim 😉
      Zeynep